pentru

Un procent mare de oameni preferă din ce în ce mai mult așa-numita „bucătărie sănătoasă”, cunoscut fără îndoială pentru efectele sale benefice asupra corpului uman. Chiar numele, care provine din cuvântul „sănătate”, ne arată că acestea sunt alimente extrem de bogate în vitamine, minerale, fibre și toate celelalte substanțe utile care ne fac să ne simțim bine și să trăim sănătoși. În plus, aportul acestor alimente ne ajută să luptăm împotriva excesului de greutate și să arătăm bine. Și cu rețetele potrivite, aceste alimente sunt nu numai utile, ci și indescriptibil de delicioase.

Salată cu spanac, grapefruit și nuci

Produse necesare:

• 1 bucata. spanac
• 3 buc. grapefruit
• ½ cap de ceapă roșie
• 1 lingură. iaurt
• 1 lingură. ulei de masline
• 50 g de alune
• 50 g de nuci
• 5-6 frunze de rucola

Mod de preparare:

Pregătiți mai întâi dressingul - stoarceți sucul a două dintre grepfruturi și turnați într-un vas adânc. Se adaugă iaurtul și uleiul de măsline, se amestecă bine. Adăugați ceapa roșie, tăiată în cuburi mici, în vas. Adăugați spanacul tocat. Curățați grapefruitul rămas, tăiați-l în cuburi mici și adăugați-l la celelalte produse. Toate acestea sunt amestecate. Rămâne să toacă mărunt nucile și se presară salata, apoi se aranjează deasupra bucățile de rucola.

Rețetă de pizza cu aluat integral

Produse necesare:

• Aluat de pizza integral gata preparat
• 2 cartofi
• 200 g file de pui (cârnați)
• 150 g brânză nesărată
• 1 ½ lingură. rozmarin tocat mărunt

Mod de preparare:

Umplutura este pregătită - cartofii sunt spălați, curățați și tăiați în cercuri foarte subțiri. Fileul de pui este, de asemenea, tăiat în felii subțiri. Radeți brânza și lăsați-o într-un castron. Se întinde aluatul într-o tigaie de pizza superficială. Aranjați deasupra cartofii și fileul de pui. Se presară cu brânză și rozmarin. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de aproximativ 10 minute sau până când cartofii sunt moi.

Legume delicioase la cuptor

Produse necesare:

• 400 g morcovi mici
• 400 g ridichi mici
• 2 dovlecei
• 2 ardei roșii
• 1 linguriță. ulei de masline
• ½ h.h. oțet balsamic
• ceapa verde
• sol

Mod de preparare:

Pre-încălzește cuptorul. Toate legumele se spală și se curăță. Puneți folie de copt într-o tigaie și aranjați ridichi întregi și morcovi deasupra. Tăiați dovleceii în cercuri, ardeii în cercuri și așezați-le în tigaie. Ceapa se toacă mărunt și se împrăștie peste tot. Se toarnă ulei de măsline și oțet peste tot, se presară cu puțină sare. Se coace aproximativ 15 minute.

Clatite cu fulgi de ovaz si sirop de miere

Produse necesare:

• 1 cană de fulgi de ovăz
• 1 linguriță. iaurt cu conținut scăzut de grăsimi
• 3 ouă
• 1 lingură. ulei de masline
• 2 linguri. Miere

Mod de preparare:

Bate bine ouăle. Se toarnă într-un blender, împreună cu fulgi de ovăz, ulei de măsline și iaurt (se lasă aproximativ 3 linguri, care vor fi necesare pentru sirop). Totul se strică bine. Încălziți grăsimea într-o tigaie la o temperatură moderată ridicată și cu o lingură începeți să puneți amestecul - o linguriță din ea este suficientă pentru o clătită. Când prind o crustă aurie ușoară, se întorc spre cealaltă parte. Siropul cu care sunt turnate este format din iaurtul și mierea rămase, amestecate și amestecate bine.