Vă prezentăm 3 rețete delicioase și sănătoase cu miere și usturoi.

Mierea și usturoiul au separat o grămadă de efecte bune asupra sănătății umane. Iar combinația de miere și usturoi sporește beneficiile pentru sănătate ale ambelor alimente sănătoase.

sănătoase

Atât mierea, cât și usturoiul sunt binecunoscute în medicina populară, iar știința modernă își dovedește doar beneficiile pentru sănătate.

Atât mierea, cât și usturoiul sunt bogate în antioxidanți care ajută la întărirea sistemului imunitar, care ne protejează de infecții și boli.

Principalul ingredient de sănătate al usturoiului este alicina. Conține oxigen, sulf și alte substanțe chimice care conferă usturoiului proprietăți antibacteriene și antiinflamatoare.

Mierea este bogată în antioxidanți numiți flavonoizi și polifenoli. Aceste substanțe chimice ajută la combaterea inflamației din organism. Acest lucru poate ajuta la echilibrarea sistemului imunitar și la prevenirea anumitor boli. Mierea are și proprietăți antibacteriene, antivirale și antifungice.

Combinația de miere și usturoi are proprietăți antibacteriene și antivirale mai puternice și ajută la sănătatea inimii și a creierului.

Iată trei rețete interesante și utile cu miere și usturoi.

Condiment pentru salată cu miere și usturoi

Produse necesare:
pură miere
usturoi vechi
oțet balsamic după gust
ierburi uscate și condimente la alegere

Mod de preparare:

Se curăță usturoiul și se toacă mărunt. Așezați-l într-un recipient adecvat cu capac sau borcan de sticlă și adăugați miere. Aruncă oțetul după bunul tău gust. Dacă doriți, puteți adăuga condimente sau ierburi preferate uscate. Se amestecă și se agită bine. Folosiți dressingul pentru salate proaspete sau pentru cele cu pui sau pește.

Marinată cu miere și usturoi

Produse necesare:
pură miere
usturoi vechi
sos de soia (conținut scăzut de sodiu/sare)
ulei de masline
ierburi și condimente proaspete sau uscate la alegere

Mod de preparare:
Așezați toate produsele într-un recipient adecvat și amestecați bine pentru a obține un amestec omogen.

Marinarea cu usturoi cu miere poate fi folosită pentru aromă de pui, pește și legume.

Dacă este necesar, așezați marinada finită într-un recipient mai potrivit, în funcție de ce veți gusta.

Așezați bucățile de pui sau de pește de dimensiunea potrivită în vasul de marinată corespunzător și puneți-le la frigider timp de cel puțin o oră.

Apoi pregătiți felul de mâncare cu pui sau pește după cum doriți.

Usturoi fermentat în miere

Produse necesare:
pură miere
usturoi vechi

Mod de preparare:
Puneți căței de usturoi întregi curățați într-un borcan curat și steril. Se toarnă miere pe usturoi și se amestecă pentru a combina. Asigurați-vă că usturoiul este complet acoperit cu miere. Închideți borcanul și lăsați-l să stea la temperatura camerei timp de trei zile.

Apoi deschideți borcanul pentru a elibera gazele formate și amestecați din nou mierea cu usturoiul. Dacă observați bule mici în miere, înseamnă că usturoiul a început să fermenteze. Acoperiți din nou cu un capac și lăsați să stea cel puțin o săptămână înainte de utilizare.

Amestecul rezultat poate sta la o temperatură constantă timp de până la o lună.