Iată câteva modele de aparate pe care le avem.

programe

[/ centru]


Recomandări:

Gătit orez

Citat din: Nevena Virolan pe 22 ianuarie 2010, 22:29:25

1,5 - 1,7 căni de apă per cană de orez dacă doriți să fie foarte bine gătit și lipicios ca pentru sushi

1 - 1-5 căni pentru orez moale, lipicios

1 cană de apă la 1 cană de orez pentru orez de tip indian și, dacă orezul nu este basmati, acesta poate deveni lipicios.

Puneți întotdeauna (mult) mai puțină apă într-o oală de orez decât într-o cratiță. Nu adaug condimente, nici macar nu pun sare. Am pus un pic de oțet pe orezul sushi, așa cum este prescris. Mâncăm mai ales basmati, soțul meu nu tolerează orezul lipicios, copiii nu au preferințe. Un mic truc - dacă gătești foarte puțin orez, adaugă câteva picături de apă în exces, dacă gătești o cantitate mare - reduceți apa! Dacă doriți ca orezul să fie ca pakistanezul/indianul în restaurante - moale, cu boabe cu margini ondulate, după spălare, turnați apă clocotită, lăsați-l acoperit o oră și abia apoi lăsați-l să circule în aragazul cu orez cu un deget top (dar obligatoriu basmati). Nu este nevoie să toarnă, o fac în castronul cu orez.

Pentru risotto și paella am pus aproximativ 2-2,5 căni de lichid, dar nu se potrivesc într-un aragaz pentru orez.

Subliniez aici că vom discuta și vom publica doar rețete

1 + 1/4 (140g) cană de făină

2 linguri. cacao (naturală) neîndulcită
2 lingurițe praf de copt
2 vârfuri de sare
1 lingură. esență de vanilie
½ oră lapte sau apă proaspătă
½ oră ulei
2 oua
Se amestecă toate ingredientele uscate într-un castron și se amestecă. Bate cele două ouă într-un vas separat. În altă parte, amestecați uleiul și apa.
Apoi amestecați totul în vasul în care sunt ingredientele uscate și amestecați până când amestecul este omogen. Apoi bateți cu un mixer până când produsele sunt complet bătute.
Ungeți tigaia cu ulei și turnați amestecul.
Programul Brown

Veți avea nevoie de 3-4 banane. Tăiați capacul tortului și aranjați bananele tăiate la lungime.

Apoi ungeți cu cremă, faceți o grămadă.
Ai nevoie de două pachete din această cremă


Presară cu vârful tăiat și gata!


Am găsit șuncă în frigider, un pachet de carne tocată și niște bulion de pui din ziua respectivă.
Am pus o lingură de unt pe fundul oalei. Am tăiat șunca, am diluat carnea tocată cu bulion fiert, le-am pus în oală.
Am diluat un pachet de paste bologneze ale lui Maggie în puțină apă. De asemenea, i-am împins în oală, am pus pastele acolo, am adăugat apă clocotită suficient pentru ca pastele să iasă puțin și am pus oala în programul SLOW COOK HIGH la 1.30 min.
Gata!

poftă bună!

Rețeta este simplificată

Astăzi am decis să gătesc Kapama după rețeta unui cunoscut din Velingrad. Am vrut mereu să-l gătesc, dar cumva m-a speriat mereu că cuptorul ar trebui să funcționeze 4 ore. Acum am avut ocazia să-l încerc în multicooker, vreau să vă spun că încă o dată am fost convins că banii cheltuiți merită.

Nu sunt sigur că respect proporțiile, dar sensul este următorul:
Am pus puțin ulei pe fundul cratiței, apoi am comandat carne de porc și puțină sare.

Apoi am pus varză murată spălată, presărată cu 1/4 ceașcă de ceai de orez, am pus piper roșu și negru.

Am pus pulpele de pui și puțină sare.

Din nou varză, piper de orez. Top bucăți sângeroase.
Am avut multă carne și am adăugat-o în sânge.
Am turnat 1/4 ceașcă de ceai de bulion de pui, am închis capacul, programul SLOW COOK HIGH (4 ore)
Rezultatul a fost uluitor. Deși rețeta nu este urmată foarte precis

File de somn de mare 600 gr.
Cartofi 4 cartofi mari.
Condimente, sos de peste sau maioneza.
O mână de brânză galbenă rasă.
Umplutura o faci ca musaca, dar în loc de iaurt pui smântână.
Iată cum funcționează.
Puneți puțin ulei sau unt pe fundul cratiței.
Tăiați cartofii în cercuri de aproximativ 1 cm grosime.
Puneți-le în tigaie întinse și presărați-le cu condimente după gust.

Apoi aranjați peștele.

Pe măsură ce aranjați peștele, turnați sosul peste el astfel

Și atât cât dorește sufletul tău. Ultimul strat ar trebui să fie cartofii.
Am pus peștele încă înghețat și, prin urmare, nu adaug apă, dacă estimați că puteți pune 1/4 cană de apă.
programați GATITUL LENT (2 ore) după terminarea timpului turnați umplutura, presărați cu brânză, opriți-o și lăsați-o încă 30 de minute cu capacul închis.

Iată rezultatul!

Iată mai multe rețete precum „Ce am găsit în frigider”
Am avut asta în frigider.

L-am topit la cuptorul cu microunde.
Am pus în aragaz 2 linguri de ulei puțin piper roșu, plus tripa 15 minute pe programul Steaming.
Am adăugat o jumătate de litru de lapte cu 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu. (pentru a nu traversa farfuria) adaugati condimentele si sarea. (Am pus puțină pudră de usturoi și puțin piper alb)
Am lăsat totul în programul SLOW COOK timp de 1 oră, după ce s-a terminat programul, adaug 2 linguri de făină în 200 de grame de apă, se amestecă bine (strecor printr-o strecurătoare) și se toarnă în aragaz.
Porniți programul SLOW COOK pentru încă 40 de minute .

Chinezesc pentru că spaghetele erau orez, altfel nu există nimic chinezesc în el
Este foarte ușor, scoateți din frigider toate resturile pe care le găsiți, salam, șuncă, murături, ciuperci, măsline sau orice vă puteți gândi.
Am avut aceste produse.
Ceapă marinată și puțin morcov ras

Am tăiat ceapa, am adăugat două mână (mi-a rămas pizza) de ciuperci.

Tot ce este în tigaie este înăbușit sau prăjit, judecați, pe aragaz cu puțin ulei.
Adaugi .
De acum încolo fantezii, pot murăturile pot măsline, am găsit asta

Aveam foarte puțin, așa că am adăugat murături.
Am pus-o în aceeași tigaie.
Un pulpă de pui fiert și dezosat, niște șuncă
Adăugați condimente, ale mele erau puțin piper alb-negru.
Nu am adăugat sare deoarece castraveții și măslinele sunt destul de sărate.
În timp ce umplutura se prăjește în tigaie, pregătiți spaghetele.
Spaghete de orez chinezesc, aveam un alt calibru
Le-am fiert cam 2 minute, după ce sunt fierte se spală cu apă rece.
Odată răcite adăugați bine bătute (o fac cu un blender) 4 ouă cu 3 linguri pline frumoase de maioneză sau smântână.
Adunați umplutura răcită

cu spaghete și sos.

Amestecați-le cu mâna pentru a se amesteca bine, cu grijă pentru a nu deveni terci de spaghete.

Ungeți oala cu untul, turnați amestecul în interior, presărați parmezan sau altă brânză galbenă rasă și puneți 1,5 ore pe programul maro.

Apoi întoarceți oala pe o farfurie sau mlaștină.
Poate fi consumat cald sau rece, cu sau fără sos!