În căutarea adevărului despre mâncare și sănătate

A sosit timpul pentru noua provocare - „Întoarcerea la natură”. Și probabil ați ghicit deja că luna viitoare produsele care vor intra în bucătărie și vor apărea pe masa dvs. vor trebui să le îndeplinească. Cu alte cuvinte:

Pasul 1:

Puteți mânca alimente numai în forma sa originală - fructe, legume, nuci și semințe, ouă, lactate și carne, dar numai cele care au venit direct de la fermă. Ceea ce înseamnă că nu puteți mânca nimic din pachet, în făină sau amestec, indiferent dacă este organic, organic sau nu. Dacă este procesat și ambalat - nu îl mâncați. Revenind la rădăcini în sensul literal al cuvântului. Mănânci doar ceea ce poți face sau crește singur.

De exemplu, iaurtul este ok dacă îl fermentezi singur sau îl cumperi de casă. Brânză - în aceleași condiții. Nu poți face brânză și nu ai de unde să o iei de acasă? Nu-l mănânci.

Încercați, de asemenea, să vă bazați în principal pe produse bulgărești și locale, sau cel puțin pe cele care ar putea fi cultivate aici. De exemplu, dacă găsiți banane cultivate în Bulgaria - mâncați-le după bunul plac, dacă nu - aveți la dispoziție o mulțime de mere, pere și kiwi și intrăm deja în sezonul căpșunilor, cireșelor, pepenilor și pepenilor verzi.

De ce este importantă originea alimentelor citiți aici.

Pasul 2:

Vreau să vezi primăvară în farfuria ta! Iar cea mai tipică mâncare pentru Bulgaria în primăvară sunt frunzele verzi! Acum sunt cele mai fragede, cele mai delicioase și în cea mai mare abundență. Profitați de 100% din darurile naturii.

Se bea smoothie verde la micul dejun. Mănâncă salată la prânz. Începeți cina cu o salată colorată. Mizați-vă în principal pe alimentele verzi, vegetale și folosiți toate celelalte produse ca accente la acesta.

Concentrați-vă pe tot ce puteți mânca și nu vă mai gândiți la alimentele pe care nu ar trebui să le luați. Mănâncă o mulțime de salată verde, dovlecei, spanac, pătrunjel, morcovi, ridichi, ceapă verde, sfeclă roșie, varză, caise, broccoli, conopidă, mazăre, verdeață sălbatică, ierburi și condimente ... Încearcă ceva nou în fiecare zi. Experiment. Descoperiți noi arome și combinații. Se amestecă cu îndrăzneală și cu un leagăn. Pepene galben cu țelină - delicios! Salata verde cu căpșuni, pere și mere - captivantă bine ... Fii curajos.

Tot ce se referă la alimentele verzi, precum și probe de rețete pot fi găsite aici.

Pasul 3:

Transformă mesele într-un ritual. Serviți vasele în farfurii frumoase. Păstrează florile pe masă. Găsiți o sticlă sau un borcan frumos pentru smoothie-uri și sucuri proaspete pe care să le purtați cu voi. Pregătește o salată într-un borcan pentru birou. Păstrați alimentele numai într-un pahar. Fă pe toți cei din jur invidioși pe mâncarea frumoasă și delicioasă pe care o consumi!

Mănâncă doar pe masă. Mănâncă încet. Bucurați-vă de gustul real al mâncării. Pregătiți mâncarea acasă. Și asigurați-vă că urmăriți acest videoclip de Michael Polan, unde explică de ce este important să gătiți propria noastră mâncare - „Cum gătitul vă poate schimba viața”.

Pasul 4:

Imprimați masa cu alimente. Încercați să vă mențineți sectoare verzi . Folosiți din când în când neutre (sector galben) și ca accente la feluri de mâncare, nu ca masă principală. Dintre cele portocalii, alegeți un produs care va rămâne parte a rutinei zilnice cu 1 aport pe zi (de exemplu, o cafea sau un pahar de vin), iar restul sunt permise numai în zilele libere. Sectoarele roșii sunt interzise.

Descărcați, imprimați și învățați:

nadia

Pasul 5:

Aveți 1 masă gratuită pe săptămână în care să vă relaxați și să vă bucurați de mâncarea preferată. Pentru rezultate maxime, v-aș recomanda să rămâneți la un vas cu produse din sectorul portocaliu. Cum ar fi aceste delicioase și dulci gogoși fără gluten, tort de morcovi sau pizza fără gluten.

Avantaje:
  • Regimul îndeplinește toate aspectele unei diete sănătoase și echilibrate - predominant alcaline, pline de enzime și alimente crude, combinate corespunzător, include controlul calității alimentelor etc.
  • Pentru toate mesele principale li se oferă principiile de pregătire, ceea ce îl face automat cel mai delicios mod, pregătit în totalitate pe gustul dumneavoastră;
  • Regimul este potrivit pentru persoanele cu funcție stomacală scăzută sau crescută, candida, boli autoimune și multe altele;
  • Dacă urmați un regim specific din cauza unei probleme de sănătate existente - vă rugăm să consultați specialistul cu care lucrați înainte de a vă schimba dieta.!

Meniu zilnic aproximativ:

Mic dejun:
Masă principală:
  • salată-fel de mâncare
  • salată într-un borcan de birou;
  • supă de salată și cremă de legume;
  • salată și tarator cu iaurt de casă;
  • spaghete de dovlecei cu sos real de paste;
  • salate de fructe verzi;
  • salată multicoloră și legume la cuptor;
  • salata verde si pizza cu conopida;
  • chiftele de salată și nuci;
  • salată multicoloră și sufle de ouă.
Gustări:
  • smoothie verde;
  • verde proaspăt;
  • fructe sau o mână de nuci crude.
Piețe și magazine care v-ar fi utile:
  • Hrankoop - Sofia și Varna, livrări în fiecare marți;
  • Piața fermierului Roman Wall, în fiecare sâmbătă;
  • producători de legume ecologice - Gimel & Moravsko selo;
  • Farmacie - pentru toată lumea din afara Sofiei - mici producători locali din satele din jurul tău.
Filme și videoclipuri vă recomand să vizionați:
  • Cum gătitul îți poate schimba viața;
  • Flămând de schimbare;
  • Furci peste cuțite;
  • Alimentele contează;
  • Food Inc;
  • Grasă, bolnavă și aproape moartă.

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil pentru sfaturile, recomandările, analizele, recenziile, programele, dietele și alte materiale publicate. Utilizatorii site-ului îl folosesc așa cum sunt și nu ar trebui să urmeze literalmente sfaturile și informațiile din acesta, fără consultarea prealabilă cu un consultant sau medic calificat.

Proprietarul site-ului nadiapetrova.bg nu este responsabil în cazul încălcării drepturilor de autor ale unor terți ca urmare a publicării conținutului utilizatorului sau în cazul utilizării comerciale a fotografiilor de către utilizatori. În cazul în care proprietarul este notificat cu privire la încălcarea drepturilor de autor, acesta va depune toate eforturile pentru a limita încălcarea. Proprietarul nu este responsabil pentru daunele rezultate din utilizarea acestui site.

Subsol