ridichi

Salată de ridichi proaspete și salată verde, mai multe tipuri de supe, mâncăruri de vită și pui, deserturi cu iaurt, căpșuni și zmeură, fructe proaspete. Meniul este oferit de spațiul „restaurant”, opera oamenilor de știință bulgari, iar consumatorii sunt astronauți din stațiile orbitale. Ei sunt norocoșii care au fost primii care au încercat gustul spațiului verde din sera cerească bulgară WORLD.

Încă din 1990, oamenii de știință bulgari au dovedit că ficțiunea științifică este acum o realitate. Deoarece plantele nu numai că pot zbura, ci și se pot reproduce pe stațiile spațiale. După mulți ani de încercări nereușite ale rușilor și americanilor, oamenii de știință bulgari au reușit să facă o seră pentru patru tipuri de legume proaspete, precum ridichi roșii, salate verzi delicioase și multe altele. Odată cu dezvoltarea programului MIR-NASA din 1992 până în 2000, a doua generație de seră a dat naștere chiar germenilor de grâu. Pentru prima dată în condiții spațiale, oamenii de știință bulgari au reușit să obțină spice de grâu și cereale de grâu de la acestea. Sera în sine a zburat în spațiu timp de zece ani. Astfel, omenirea a făcut primii pași pentru a furniza alimente proaspete în lunga călătorie de doi ani către Planeta Roșie. Și nu numai asta. Când omul începe să „îmblânzească” luna, va avea nevoie de legume. Iar grădina verde va fi asigurată de serele spațiale bulgare.

Există o altă realizare importantă a oamenilor de știință bulgari pentru astronautică. În urmă cu 28 de ani, primele alimente probiotice cu Lactobacillus bulgaricus au fost dezvoltate în Bulgaria, destinate programului spațial Intercosmos. Aceasta este bacteria acidului lactic, tipică pentru iaurtul bulgar. Până în 2000, aceste produse erau clasificate ca secrete și erau produse ca alimente speciale.

În 1979, când primul cosmonaut bulgar Georgi Ivanov a zburat în spațiu, oamenii de știință bulgari l-au trimis cu un pachet experimental de fructe uscate, nuci și lyutenitsa. În timpul zborului celui de-al doilea cosmonaut bulgar Alexander Alexandrov, în 1988, au fost deja dezvoltate 25 de tipuri de feluri de mâncare, supe și deserturi. Pentru că în spațiu mănânci de patru ori pe zi - două micuri dejun, prânz și cină.

12 aprilie - Ziua Internațională a Astronauticii, este un prilej de a ne simți mândri de apartenența noastră la clubul de elită al țărilor spațiale. Țara noastră a fost implicată în programe spațiale din 1969. De atunci, au fost făcute peste o mie de evoluții care au zburat în spațiu. Bulgaria a devenit a 18-a țară spațială din lume și a șasea țară care a trimis pe orbită doi astronauți. În plus, țara noastră este a treia în lume, după Statele Unite și Rusia, a trimis alimente în spațiu.

Cu toate acestea, palma campionatului rămâne în țara noastră odată cu dezvoltarea grădinilor de legume. Pentru că Bulgaria a fost prima din lume care a cultivat grâu adevărat, ridichi delicioase și salate verzi fragede în condiții spațiale prin sera sa spațială unică.