04 mai 2020, autor dr. Violeta Snegarova

Ceai ghimbir

Bună ziua, sunt dr. Snegarova și astăzi voi fi atentă la rolul ghimbirului și la aplicarea acestuia în plângerile din tractul gastro-intestinal.

Ghimbirul, numit și isiot sau ghimbir, este o plantă ale cărei rădăcini au fost folosite în China și India încă din cele mai vechi timpuri. S-a răspândit în Europa în secolul al XIII-lea, datorită lui Marco Polo.

Efectele antiinflamatoare, antioxidante și antitumorale ale ghimbirului au fost dovedite într-o serie de studii.

În ultimii ani, oamenii de știință au arătat un interes din ce în ce mai mare în ceea ce privește eficacitatea acestuia în plângerile din tractul gastro-intestinal.

Analiza chimică a ghimbirului arată că acesta conține peste 400 de compuși diferiți. Principalele ingrediente din rizomii de ghimbir sunt carbohidrații (50-70%), lipidele (3-8%), terpenele și compușii fenolici * (* Grzanna, Lindmark & ​​Frondoza, 2005)

Ghimbir:

  • Are efect de propulsor,
  • Reduce presiunea asupra sfincterului esofagian inferior,
  • Reduce problemele de balonare și dureri abdominale. * (* Ali și colab., 2008; Chrubasik, Pittler și Roufogalis, 2005; Lohsiriwat, Rukkiat, Chaikomin și Leelakusolvong, 2010)

DIGESTIA DIGESTIVĂ

Dispepsia este o afecțiune a indigestiei, care poate fi cauzată de boli ale tractului gastrointestinal (organic) sau așa-numitele. dispepsie funcțională (idiopatică), când nu sunt identificate cauze obiective ale afecțiunii.

Indigestia se poate datora adesea:

  • mâncat prea repede;
  • supraalimentare;
  • consumul de alimente picante, prăjite sau grase;
  • stresul psiho-emoțional și fizic al corpului;
  • consum excesiv de cafea sau alcool;

Este important în caz de reclamații din sistemul digestiv să consultați un specialist pentru a exclude posibilitatea apariției bolii.

Simptomele indigestiei pot include o senzație de greutate la nivelul stomacului după masă, durere sau senzație de arsură la nivelul stomacului superior, gaze, balonare etc.

O dietă sănătoasă și echilibrată, precum și consumul unor produse naturale inofensive, cum ar fi ghimbirul, pot ajuta la combaterea dispepsiei funcționale.

  • Mesele trebuie să fie regulate și în porții mici: mic dejun, prânz, cină și gustări mici.
  • Intervalele mari între mese, porții mari, precum și cina târzie pot exacerba simptomele sistemului gastro-intestinal.
  • Mestecarea lentă și atentă este extrem de importantă pentru o bună digestie.
  • O ceașcă de ceai de ghimbir cu o noapte înainte de culcare va ajuta la combaterea senzației neplăcute de balonare și dureri abdominale, precum și la îmbunătățirea digestiei ei.

Cea mai frecventă cauză de greață și vărsături este sarcina. Greața și vărsăturile afectează până la 80% dintre femei în primul trimestru de sarcină. * (* Lete & Allué, 2016; McCarthy, Lutomski și Greene, 2014; Palatty, Haniadka, Valder, Arora și Baliga, 2013)

Efectul consumului de ghimbir ca antiemetic asupra simptomelor de greață și vărsături în timpul sarcinii a fost studiat pe larg în numeroase studii clinice de mai bine de 30 de ani. * (* Giacosa, Morazzoni și colab., 2015)

Studiile arată că ghimbirul la o doză de 1g/zi este eficient la femeile gravide cu greață și vărsături și nu are efecte secundare *. (* Firouzbakht, Nikpour, Jamali și Omidvar, 2014; Haji Seid Javadi, Salehi și Mashrabi, 2013; Saberi, Sadat, Abedzadeh-Kalahroudi, & Taebi, 2014; Thomson, Corbin și Leung, 2014; Viljoen, Visser, Koen și Musekiwa, 2014)

  • Pentru rezultate mai bune și de durată și prevenirea acidului gastric, se recomandă să beți o ceașcă de ceai de ghimbir, cu 20-30 de minute înainte de a mânca.
  • Îi poți face limonadă de ghimbir sau ceai de ghimbir cu gheață, băuturi răcoritoare pentru sezonul cald de vară.
  • Pe lângă faptul că vă ajută să combateți greața și vărsăturile, băuturile cu ghimbir vă vor întări sistemul imunitar și vă vor tonifica.

Consumul regulat de ghimbir îmbunătățește digestia, ajută la combaterea refluxului acid, a durerii și a balonării în abdomen.

În plus, ghimbirul este o sursă bogată de micronutrienți, stimulează metabolismul și ajută la întărirea sistemului imunitar.

Ceaiurile Verve sunt ceaiuri de ghimbir 100% naturale. Vă pot oferi doza zilnică necesară de ghimbir, vă pot oferi plăcere și vă pot îmbunătăți sănătatea.

Dr. Violeta Snegarova

Doctorand în nutriție și dietetică la Universitatea de Medicină - Varna

Despre autor:

Dr. Violeta Snegarova este doctorand în nutriție și dietetică la Universitatea de Medicină din Varna. Principalele sale interese sunt în domeniul gastroenterologiei, nutriției și dieteticii. Există peste 30 de lucrări prezentate la conferințe internaționale. A urmat multe cursuri postuniversitare pentru a-și îmbunătăți calificarea.

Dr. V. Snegarova este membru al Uniunii Medicale Bulgare (BMU), al Asociației Tinerilor Hepatogastroenterologi din Bulgaria (AMHB), al Societății Bulgare de Nutriție și Dietetică (BDHD), Asociației Bulgare pentru Studiul Obezității și Bolilor Concomitente (BASORD) și Societatea Bulgară de Coloproctologie (BSC). Este membru al Consiliului de administrație al Asociației Tinerilor Hepatogastroenterologi din Bulgaria (AMHB), responsabil pentru regiunea nord-estului Bulgariei cu centrul în Varna.