dietetic

Rulada de pui cu slănină și brânză de vaci este un fel de mâncare original, potrivit chiar și pentru cei care urmează o dietă (dacă scoateți slănina din rețetă), și are un gust divin. Iată cum să-l pregătiți:

1 kg file de pui

2 murături

50 de grame de condimente proaspete (busuioc, mărar, patrunjel)

1/4 linguriță de piper negru

MOD DE PREPARARE:

Faceți câteva incizii mici în pieptul de pui. Desfaceți fileurile și bateți-le cu un ciocan de bucătărie.

Puneți felii de slănină pe folie alimentară, apoi așezați piepturile de pui aromate cu sare și piper.

Tocam marunt condimentele proaspete, le amestecam cu branza de vaci si le asezam pe pui.

Tăiați murăturile și ardeii în fâșii, apoi așezați cașul rămas. Înfășurați bine într-o rolă și puneți-o în folie de copt, astfel încât să nu se destrame în timpul gătitului.

Ungeți o tigaie cu ulei și așezați rola în ea. Se toarnă o cantitate mică de apă în tigaie, astfel încât sulul să fie scufundat în ea timp de aproximativ 1 cm. Coaceți vasul în cuptor la 200-220 grade pentru aproximativ 30-40 de minute.