V-ați dorit vreodată să vă răcoriți în zilele toride de vară? Mulți oameni consumă cantități mari de ceai în timpul căldurii pentru a egaliza temperatura corpului cu cea a mediului. Nu este viclean ... Prin aceeași logică, țările Federației Ruse consumă cantități uriașe de înghețată iarna ... Dar dacă totuși vrei să te răcorești vara cu ceva mai rece decât ceaiul și aproape de amintirile copiilor cu gheață smântână, iată cum puteți face un shake de lapte complet crud pe placul dumneavoastră. Ideea nu este nouă, tocmai am decis să descriem acest truc pentru că am primit o cerere de la un vizitator.

milkshake

Așadar, pentru a face o înghețată, veți avea nevoie de lapte crud la alegere (lapte din cânepă, migdale, alune, nuci de macadamia, caju și nuci de Brazilia sunt cele mai bune și mai potrivite în acest scop, dar acest lucru, desigur, nu ar trebui să fie fie să vă limitați în alegerea și experimentarea altor tipuri de nuci și semințe). Puneți deoparte o parte din ea și turnați-o în tăvi pentru cuburi de gheață (dacă aveți cuburi mai mari, vă va fi mai ușor). Pregătiți restul de lapte ca un amestec obișnuit de fructe într-un blender cu fructe, condimente și arome la alegere (vanilie, cacao crudă, făină de salcâm, ulei de mentă/lavandă etc.), singurul truc este să adăugați la sfârșitul aromelor câteva cuburi de lapte deja congelat. Acest lucru vă va oferi consistența dorită a înghețatei. Dacă doriți să obțineți șerbet, trebuie doar să adăugați mai multă gheață.

Cu același succes puteți pregăti șerburi de fructe crude prin stoarcerea sucului oricărui fruct și adăugarea de gheață. Puneți într-un blender la viteză maximă până când se obține un amestec mat. Dacă este necesar, adăugați mai multă gheață.

Sper că vom putea să ne răcorim corpurile împreună în zilele fierbinți de la plajă/​​piscină. Fii sănătos!