Prima mea șuncă a fost gata aseară. Te pregătisem teoretic de la tine, dar sunt lucruri care nu mi-au plăcut, precum și întrebări;
Mai întâi permiteți-mi să vă spun cum am abordat:
1. Am tăiat fileul de pui și gâtul de porc în cuburi de aproximativ 800 g în total 50:50.
2. Am dizolvat aproximativ 20 g de sare. și alte condimente, în puțină apă aproximativ 100ml.
3. Am amestecat bine cele două de mai sus și am lăsat la frigider 24 de ore.
4. Am gătit la 80 de grade mai mult de 2 ore, poate în jur de 4. Aceasta este prima mea întrebare. Ciocanul ar trebui să fie vertical? Nu aveam un vas atât de înalt și l-am așezat. Trebuie să fi fost o greșeală.
5. Când s-a răcit după gătit, l-am aruncat 12 ore, împreună cu aragazul pentru șuncă la frigider, nu am scurs deloc apa. Cred că avem o greșeală aici.
Sunt nemulțumit că grăsimea a fost lăsată pe pungă și s-a epuizat o mulțime de jeleu.
Unde am greșit? Și pot pune carnea fără sac. În plus, mi se pare că nu este presat bine, dar nu am control asupra acestuia.

despre

Pagina 50 din 51

Distribuiți un subiect

  • Distribuiți pe Facebook
  • Postează pe Twitter
  • Trimite prin WhatsApp
  • Trimite prin Viber

Începeți să scrieți.

Pagina 1 din 1

  • Despre noi
  • Pentru publicitate
  • Reguli
  • Ajutor
  • Categorii
  • Versiunea completa
  • Blog

Funcția de conectare Facebook este limitată temporar.

Funcția de conectare prin autentificare Facebook este temporar limitată.

Vă puteți conecta folosind numele de utilizator/adresa de e-mail și parola pentru contul BG-Mamma, pe care le-ați primit după înregistrare.

Dacă nu păstrați litera și nu vă amintiți parola, puteți utiliza funcția „Ați uitat parola”.

Dacă aveți nevoie de asistență suplimentară, scrieți-ne.

Vă rugăm să ne scuzați pentru neplăceri!

Informații privind drepturile persoanelor cu protecție a datelor cu caracter personal

Prin crearea unui cont sunteți de acord cu Condițiile generale de utilizare ale site-ului

Prin acceptarea condițiilor generale de utilizare a site-ului, utilizatorul este de acord să se familiarizeze cu regulile și politicile de utilizare a forumului și să le respecte, precum și atunci când folosește site-ul pentru a respecta legislația bulgară, etica internetului, morala și moravuri.

NEG.BG AD nu garantează fiabilitatea și completitudinea conținutului și nu garantează că serviciile furnizate vor îndeplini cerințele utilizatorului și nici că vor fi continue, la timp și sigure. Prin acceptarea termenilor și condițiilor generale, utilizatorul este de acord că utilizarea serviciilor și informațiilor furnizate este în întregime pe propria răspundere și risc.

NEG.BG AD nu are obligația de a monitoriza informațiile publicate de utilizatori, precum și informațiile stocate, transmise sau puse la dispoziție prin intermediul site-ului, și nici de a căuta fapte și circumstanțe care să indice comiterea unei activități ilegale de către un utilizator.

NEG.BG declară că datele utilizatorului nu vor fi furnizate unor terțe părți, decât la cererea autorităților competente de stat sau a funcționarilor care sunt autorizați să solicite astfel de informații în conformitate cu legislația aplicabilă.

NEG.BG AD își rezervă dreptul de a trimite sondaje pentru a studia și îmbunătăți satisfacția cu bunurile și serviciile oferite, cercetări de marketing pentru dezvoltarea și oferirea de bunuri și servicii noi pe site, precum și comunicări comerciale nesolicitate către utilizatori înregistrați pentru a informa despre noi servicii și bunuri oferite de companie.