fibre
Fibrele ajută foarte mult în tratamentul sau prevenirea constipație, hemoroizi și diverticuloză, fibrele solubile în apă ajută la scăderea colesterolului. Fibrele alimentare fac parte din plante și nu sunt digerate de enzime în tractul intestinal. Cu toate acestea, unele dintre ele pot fi metabolizate de bacterii din partea inferioară a intestinului. Diferite tipuri de plante conțin cantități diferite de fibre. Fibrele includ pectină, lipici, celuloză, hemiceluloză și lignină. Pectina este o fibră solubilă în apă care scade colesterolul și ajută la scăderea glicemiei. Fibrele solubile se găsesc în tărâțe de ovăz, fructe și legume, fibre insolubile se găsesc în grâu.

Fibre insolubile sunt utilizate în tratamentul diverticulozei. Diverticulele sunt saci localizați pe suprafața peretelui intestinal care pot deveni inflamate și foarte dureroase. Dacă, pe lângă tratamentul tradițional, urmați dieta necesară pentru această boală, rezultatele vor fi mult mai bune.

Colesterol scăzut în sânge sunt asociate cu un risc redus de boli coronariene. Organismul folosește colesterolul pentru a produce acizi biliari, dintre care unii apar zilnic. Consumul de alimente bogate în fibre solubile în apă poate duce la creșterea secreției de colesterol. Pectina este cea mai utilă dacă doriți să reduceți nivelul colesterolului din sânge.

Fibre dietetice poate ajuta la reducerea riscului anumitor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de colon. Cantitatea de fibre pe care trebuie să o luați într-o zi este determinată de sex și vârstă. Mulți oameni trebuie să își schimbe obiceiurile alimentare prin includerea mai multor alimente bogate în fibre în dieta lor. Cu toate acestea, este important să știm că consumul prea multor fibre poate reduce cantitatea de calciu, cupru, fier, zinc și mangan, care sunt substanțe vitale pentru corpul uman și, dacă acestea scad, acest lucru poate duce la probleme de sănătate.