salată

  • Vizualizări totale 3 740
  • Vizualizări pentru luna 154
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • Paste - 150 g paste, fuzili sau altele.
  • ton - 100 de ani de conserve
  • ceapa - 1 - 2 buc. ceapă sau altă salată dulce
  • măsline - aproximativ 10 buc. verde
  • suc de lămâie - 2 - 3 linguri.
  • sol
  • ulei de masline - pentru a hidrata pasta
  • Maioneză
  • ouă - 1 bucata.
  • suc de lămâie - 1 lingură.
  • ulei - 250 ml (poate ulei de măsline)
  • sol - 1 ciupire
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Bol practic din oțel inoxidabil (basan) 24 cm BGN 11,50 -26% BGN 8,50 -26%
  • Placă retro emailată profundă - 2l BGN 21,00 -19% BGN 17,00 -19%
  • Cleste de servire cu duze alungite 33 cm BGN 5.00.
  • Clemă auxiliară pentru tăierea fructelor și legumelor BGN 3.00.

Mod de preparare

1. Se fierbe pasta conform instrucțiunilor producătorului. Transferați-l într-un filtru mare și clătiți cu apă rece pentru a opri procesul de gătit.

2. Se lasă să se scurgă, se presară cu ulei de măsline și se amestecă astfel încât să nu se lipească împreună pe măsură ce se răcește.

3. Faceți maioneză de casă bătând oul într-un castron adânc și îngust. Adăugați un vârf de sare, suc de lămâie și jumătate de ulei și poziționați blenderul pe fundul vasului.

Porniți și rămâneți nemișcat până când fundul devine alb, apoi, cu o mână, turnați un flux subțire din uleiul rămas, iar cu cealaltă mână ținând blenderul, ridicați-vă încet până când întregul amestec devine alb și se îngroașă.

4. Se toarnă într-un castron pastele răcite, se adaugă sare după gust, ton zdrobit, maioneză, ceapă tocată și suc de lămâie pentru un plus de prospețime și aromă.

Dacă doriți, puteți tăia și măsline verzi fără sâmburi în interior.

5. Amestecați totul, amestecând bine și serviți imediat cu o garnitură de mai multe măsline.

* Combinația de ceapă și ton cu maioneză este un clasic și merge excelent. Dacă nu l-ați încercat până acum, faceți-l, este minunat!