sapă

Seva de mesteacăn este seva vie a copacului

În țara noastră, primăvara este deja în plină desfășurare, iar în Rusia abia vine. Acesta este momentul perfect pentru a colecta seva de mesteacăn. Băutura puțin cunoscută din țara noastră este extrem de populară în țara lui Putin și în Scoția. Din cele mai vechi timpuri, slavii venerau mesteacanul ca o plantă care protejează viața și dă sănătate. Și există un motiv - seva de mesteacăn vindecă o grămadă de boli, întărește imunitatea și nu în ultimul rând - purifică sângele și alungă celulita.

Seva de mesteacăn este seva vie a copacului. Se colectează prin drenaj în primele zile de primăvară, când petalele abia au înmugurit. În acest scop, un tub de metal este plasat în trunchiul mesteacănului, prin care curge seva copacului plantei. Sunt deosebit de utile la sfârșitul iernii, deoarece conțin toate ingredientele dătătoare de viață ale vieții care revin în primăvară, potrivit ziarului Novinar.

Potrivit experților, seva de mesteacăn este unul dintre cele mai eficiente remedii naturale pentru îmbunătățirea metabolismului. Avea un gust aproape de apă și a avut un efect pozitiv asupra stomacului. Este recomandat pentru beriberi, boli ale sângelui, articulațiilor, pielii, precum și pentru angina pectorală, bronșită, pneumonie și alte boli respiratorii. Utilizarea sevei de mesteacăn ajută la descompunerea pietrelor din vezică și rinichi, curăță sângele, îmbunătățește metabolismul, elimină substanțele nocive din organism în bolile infecțioase. Este util să beți sevă de mesteacăn pentru ulcerele de stomac, afecțiunile ficatului, duodenului, bilei, radiculitei, reumatismului, artritei, tuberculozei, scorbutului, durerilor de cap și bolilor cu transmitere sexuală.

Noua băutură modernă

Potrivit Daily Mail, seva de mesteacăn este cea mai nouă băutură modernă din lumea alimentației sănătoase. Detronează apa de nucă de cocos și tinctura de aloe, care erau extrem de populare acum ani. Gustul ușor dulce al sevei de mesteacăn se datorează prezenței zahărului în acesta, iar conținutul său atinge maximum două procente.

Poate fi folosit în forma sa pură, dar poate fi amestecat și cu alte băuturi proaspete. Cu un gust delicat și o aromă ușoară care amintește de verdeața primăverii devreme și de prospețimea naturii care se trezește, seva de mesteacăn este considerată o băutură a aristocraților și, conform tradiției ruse, care o consumă în mod regulat, va avea un aspect mai rafinat.

Depozit de vitamine

Seva de mesteacăn este un depozit de vitamine, în special vitamina C. Conține și acizi organici, aromatici, taninici, substanțe biologic active, o masă de minerale, dintre care majoritatea sunt potasiu, calciu, magneziu, sodiu, mangan, cupru și chiar titan. Hormonii vegetali care ucid germenii fac din sapa de mesteacăn un adevărat stimulent imunitar natural.