saramură

  • Vizualizări totale 57 010
  • Vizualizări pentru luna 1254
  • Vizualizări pentru săptămâna 35
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • apă
  • sol - 200 g pe 1 litru de apă
  • benzoat de sodiu - 1 g la 1 litru de apă
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Închidere de borcan retro cu buton BGN 8.00.
  • Deschizător cvadruplu pentru sticle și borcane - 20 cm BGN 8.00.
  • Deschizator de cutii de siguranță BGN 17.00.
  • Ghiveci emailat profund 12 l cu decor BGN 45,00 -15% BGN 38,25 -15%

Mod de preparare

Pregătiți saramură din apă, sare și benzoat de sodiu. Cantitatea de apă depinde de cea a brânzei. Se toarnă saramura pregătită peste brânză și este important să o acoperim bine.

Este bine să folosiți apă fiartă sau apă de izvor pentru saramură. Odată cufundat în saramură, brânza trebuie așezată într-un loc răcoros timp de 24 de ore.

Apoi este aranjat în recipiente, unde va fi depozitat din nou în saramură. În cel de-al doilea tip de saramură, se adaugă 120 g de sare pe 1 litru de apă.