Burgas, Izgrev 23/2/3/pk9

Telefon de Contact

+359 879 47 29 18

+359 879 47 69 18

E-mail

Sărbătorim Ziua Internațională a Ceaiului

Sărbătorim Ziua Internațională a Ceaiului

sărbătorim

Scopul acestei zile este de a atrage atenția publicului asupra problemelor legate de producție, comerț și promovarea acesteia.

Astăzi, 15 decembrie, a fost declarată Ziua Internațională a Ceaiului în 2005. Tradiția provine din mai multe țări producătoare de ceai - Bangladesh, Nepal, Indonezia, Vietnam, Kenya, Malawi, Malaezia, Uganda, India și Tanzania. Scopul acestei zile este de a atrage atenția publicului asupra problemelor legate de producție, comerț și promovarea acesteia.

Inițial, ceaiul era o băutură, de obicei servită fierbinte, preparată prin prepararea berii sau fierberea frunzelor de ceai fermentate. Astăzi, însă, există milioane de tipuri, combinații și rețete pentru diferite băuturi, unite sub acest nume. Se crede că patria ceaiului este țările din nordul Birmaniei și provinciile chineze Yunnan și Sichuan. Tradiția ceaiului de acolo datează din 1600–1046 î.Hr. În Europa, ceaiul a apărut la începutul secolului al XVII-lea.

Una dintre legendele despre originea ceaiului povestește despre călugărul indian Bodhidharma. A emigrat din India în China și a fondat acolo școala budistă Chan, cunoscută în întreaga lume în traducerea sa japoneză Zen. În Munții Sunshan, călugărul a creat una dintre cele mai renumite mănăstiri de astăzi - Mănăstirea Shao Lin.

În timp ce îi învăța pe elevii săi să mediteze, el a adormit. Când s-a trezit, a fost foarte furios că a eșuat, și-a rupt pleoapele și i-a călcat în picioare, astfel încât să nu mai adoarmă niciodată. Conform legendei, un copac de ceai a răsărit din pleoapele călcate, care este legat de explicația de ce hierogliful pentru o pleoapă este identic cu cel pentru ceai.

Astăzi, ceaiul este folosit nu numai în ceremoniile tradiționale de ceai din Est. Este considerată o băutură deosebit de utilă. Ceaiurile din plante au un efect bun asupra sistemului respirator, ceaiul negru este un mare revigorant, iar ceaiul verde este bogat în antioxidanți.