puțin

Cel mai bun plus la ceaiul de casă sunt fursecurile proaspăt coapte. Există multe rețete pentru acest desert, dintre care multe reprezintă bucătăria tradițională a diferitelor națiuni din întreaga lume. Am selectat pentru dvs. o rețetă interesantă pentru cookie-uri italiene simple.

Fursecurile cu lămâie sunt moi și sfărâmicioase. Se gătește foarte repede: o jumătate de oră - iar desertul perfect de casă îți decorează masa. Cea mai bună parte este că aproape toate ingredientele sunt deja în bucătăria ta.

Ingredientele

Făină de grâu 500 g

Zahăr pudră 175 g

bicarbonat de sodiu sau praf de copt 15 g

pregătire

Radeți coaja de lămâie și topiți untul.

Rulați aluatul într-un strat gros de 1 cm. Folosiți o mucegai sau un capac de sticlă, faceți prăjituri rotunde.


Bateți albușurile. Separați fursecurile unul de celălalt pe o foaie de copt. Se periază cu albuș de ou și se presară zahăr pudră.


Coaceți desertul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10-12 minute, până când fursecurile sunt ușor rumenite.

Serviți fursecuri imediat ce sunt coapte. Desertul poate fi completat cu o lingură de înghețată sau gem de lămâie. Bucura-te de masa ta!