Sasha centimetri (Plukenetia volubilis, Sacha inchi) este o plantă perenă aparținând familiei Euphorbiaceae. Alte denumiri latine prin care este cunoscut sunt: ​​arahide Sacha, arahide de munte, inca-arahide.

inchi

Vechiul Imperiu Inca cunoștea bine puterea nutrițională a plantei. În urmă cu 3000 de ani, a fost cultivat de oamenii antici și acum a fost găsit chiar în mormintele lor. Sursa exclusivă de nutrienți a oferit puterea, sănătatea și echilibrul civilizației antice.

Dispozitiv Sasha inch

Planta atinge o înălțime de aproximativ 2 metri. Tulpinile sale sunt subțiri, colorate în verde, fără o parte lemnoasă, cu creștere răsucită. Frunzele sunt aranjate consecutiv pe ramuri și au o formă de inimă. Marginea frunzei este zimțată, iar lama frunzei este ușor acoperită cu fire de păr. Lungimea lor este de la 10 la 12 cm și lățimea de la 8 la 10 cm. Lungimea tulpinilor de frunze este de la 2 la 6 cm.

Planta înflorește la cinci luni după plantare și dă roade în jurul celei de-a opta luni. Florile masculine sunt mici, albe și dispuse în inflorescențe. Două flori care poartă cicatrici feminine sunt situate la baza inflorescenței.

Fructele sunt capsule cu diametrul de 3 până la 5 cm, cu 4 până la 7 puncte. Inițial, acestea sunt colorate în verde, iar când sunt coapte dobândesc o culoare negru-maro. În timpul maturării, fructele conțin o masă moale, neagră, umedă, care nu este adecvată consumului. Din acest motiv, planta este lăsată să se usuce și apoi recoltată. Când are aproximativ 2 ani, poate produce aproximativ 100 de fructe, din care se obțin 400 până la 500 de semințe, de mai multe ori pe an. Capsulele de fructe constau de obicei din 4-5 secțiuni, dintre care unele pot avea până la șapte. Semințele din ele sunt ovale, maro închis, cu diametrul de 1,5 până la 2 cm și cântărind 45 până la 100 de grame. Chiar și pe plantă se pot deschide cutiile de semințe.

Răspândiți Sasha centimetri

Gama nativă a plantei este situată în America de Sud (Surinam, Venezuela, Bolivia, Columbia, Ecuador, Peru și nord-vestul Braziliei), precum și în unele dintre Insulele Vânt din Caraibe.

În Peru, a fost cultivat de localnici de secole, crescând în climă caldă, la o altitudine de 1700 de metri. De asemenea, are nevoie de o disponibilitate constantă a apei, un drenaj bun și sol acid, apropierea de râuri.

Partea utilizabilă a plicului în

O parte utilizabilă a plantei sunt semințele sale.

Compoziția chimică a Sasha inch

Semințele Sasha inch conțin un conținut ridicat de proteine ​​și ulei. Uleiul extras din acestea este bogat în acizi grași esențiali acid linolenic omega-3 și acid linoleic omega-6, acizi grași omega-9. Semințele sunt, de asemenea, bogate în iod, calciu, vitamina A și vitamina E, triptofan, cisteină, tirozină, treonină, leucină, izoleucină, lizină, valină, fibre.

Proprietăți de vindecare și aplicarea centimetrelor Sasha

Cu mii de ani în urmă, incașii au obținut ulei din semințele Sasha Inch și l-au folosit la gătit. Semințele prăjite și frunzele fierte ale plantei au fost, de asemenea, un element important al dietei lor. Planta este supusă cultivării și este cultivată intens în zonele rurale în zonele de distribuție și undeva este principalul mijloc de trai al populației. Semințele plantei sunt vândute liber pe piață ca aliment sănătos, datorită concentrației ridicate de acizi grași omega-3 și proteine ​​din acestea. Semințele crude sunt improprii consumului. Deja prăjite cu ulei de măsline și sare sunt foarte gustoase. Au un gust unic, blând, asemănător mai multor arahide prăjite, cu o aromă lemnoasă ușoară.

„Super mâncare”, așa cum se numește Sasha Inch în Amazon, este extrem de benefică pentru funcționarea normală a creierului, oaselor și articulațiilor. Sacha inchi este numit „super aliment” datorită conținutului său ridicat de acizi grași esențiali. Nucile sale au un efect protector pronunțat împotriva cancerului și a bolilor de inimă, precum și eliminarea radicalilor liberi și reducerea inflamației.

Alte acțiuni ale Sasha Inch sunt

  • calmează durerile articulare;
  • protejează împotriva îmbătrânirii premature;
  • menține nivelurile de glucoză echilibrate;
  • îmbunătățește vederea și sănătatea ochilor;
  • favorizează rezistența pielii și a părului;
  • promovează bunăstarea cardiovasculară.

Producția de ulei de sasha inch crește în Amazonul Peru și a câștigat faima la nivel mondial prin gustul și proprietățile sale de sănătate. În iunie 2007, untul a câștigat Médaille dOr (medalia de aur) într-un concurs specializat în produse alimentare și specialități. Uleiul Sacha inchi a primit o medalie de aur pentru calități organoleptice excelente la competiția mondială pentru uleiuri comestibile de la Paris în 2004.

Utilizați ulei de plic în inci

Acest produs este disponibil ca supliment alimentar. Uleiul are un gust blând, non-amar, cu un gust plăcut. Este utilizat în dietele vegetariene ca sursă de acizi grași omega-3. Este un supliment ideal la meniul persoanelor care nu consumă pește sau suficiente legume bogate în omega. Consumul său poate ajuta la reducerea excesului de greutate. În plus, Sasha Inch reușește să lupte împotriva depresiei, ajută la reducerea nivelului de colesterol, previne bolile cardiovasculare și ajută la tratarea diabetului. Are efect antioxidant.

Uleiul este ușor de digerat și nu provoacă gaze sau iritații, ca și alte uleiuri. Este excelent ca ingredient în sosurile de salată și alte alimente. Uleiul Sacha inchi nu conține nimic toxic sau dăunător sănătății.

De obicei, este considerat sigur să luați produsul petrolier. Dar se știe foarte puțin despre efectele utilizării pe termen lung. Ca parte a unei diete echilibrate, poate ajuta la îmbunătățirea stării generale de sănătate a unei persoane.

Centimetrii Sasha sunt adesea folosiți sub formă de pulbere. Conține toți cei nouă aminoacizi esențiali, despre care se crede că facilitează creșterea celulară și menține masa musculară normală în corp, întărește imunitatea și sănătatea oaselor, au un efect benefic asupra sănătății mintale normale a pacientului. Cu gustul său minunat de nuci, pudra Sacha inchi este un plus excelent pentru shake-uri, deserturi și alte alimente.

Atenţie!

În studiile efectuate pe modele animale, s-a constatat că utilizarea în 60 de zile a uleiului sasha inch este sigură, fără efecte toxice asupra organismului.

Deși există foarte puține rapoarte negative, unele produse cu pliculețe pot provoca reacții adverse, cum ar fi anafilaxie, urticarie, erupții cutanate, vărsături, diaree, inflamații ale stomacului și dureri de cap. În prezența unor astfel de semne, utilizarea sasha inch trebuie întreruptă.