șampanie

Probabil nu credeți că este ceva în neregulă cu consumul de șampanie, mai ales că turnarea și consumul lichidului zgomotos sunt singurii pași pe care îi implică acest lucru. Cu toate acestea, se dovedește că consumul acestei băuturi minunate este un efort puțin mai complicat decât ai putea crede.

Am vorbit cu Ellis Lusfelt de la compania de șampanie Moet Shandon, iar ea, în calitate de producător de vinuri din a șasea generație, ne-a împărtășit subtilitățile modului potrivit de a bea șampanie, care îl ajută pe cineva să se bucure cel mai bine de aromele și aromele băuturii spumante. Vedeți capcane și cum le puteți evita:

1. Se folosesc ochelari îngustați și înalți

Cel mai bine este să folosiți pahare de vin alb, deoarece forma lor permite desfășurarea vinului în pahar, astfel încât să vă puteți bucura de toate aromele și aromele suprapuse din șampanie. „Paharele tradiționale de șampanie au o formă festivă și arată perfect fluxul de bule în băutura spumantă, în timp ce forma lor îngustă și alungită păstrează cu adevărat aromele și aromele”, spune Lusfelt. „Ochelarii largi, pe de altă parte, duc la experiența opusă; deschiderea excesivă a paharelor expune șampania la prea mult aer și permite bulelor să zboare prea repede, lipsindu-vă de plăcerea tuturor aromelor sale. ”.

2. Bea șampanie numai cu alimente fine

Puteți lua șampanie și, în special, trandafir de șampanie, ca băuturi destinate consumului numai cu delicatese, dar de fapt sunt cele mai delicioase cu alimente sărate și grase. Deci, puteți pregăti o sticlă și o puteți bea cu plăcere cu alimente mai comune, cum ar fi puiul prăjit și cartofii.

3. Umpleți prea mult paharele

Umplerea paharului mai mult de o treime va încălzi șampania prea repede și vă va lipsi de ocazia de a savura băutura zgomotoasă în timp ce este rece.

4. Deschideți flaconul incorect

Acest proces în trei pași vă va oferi un control complet asupra sticlei umplute cu bule: Puneți degetul mare pe capacul înfășurat cu sârmă, rotiți-l, fără a îndepărta firul din capac și, ținând acum capacul nemișcat, rotiți sticla și separați-l din capac.în loc să scoată capacul din sticlă. Gata!

5. Păstrați șampania la frigider prea mult timp

Cu excepția cazului în care intenționați să beți șampanie în decurs de 3-4 zile, păstrați sticla într-un loc răcoros și întunecat până când este timpul să o deschideți. „Dacă păstrați șampanie în frigider săptămâni întregi, aveți probleme, deoarece nu există suficientă umezeală în frigider și pluta se va usca”, spune Lusfelt. "Pe măsură ce pluta se usucă, sticla nu va mai fi etanșată bine, iar șampania se va oxida mai repede, ceea ce îi va schimba serios aromele.".

6. Nu țineți cupa de mâner

Temperatura șampaniei este de o mare importanță pentru senzația buchetului de arome din băutură. Dacă nu țineți ceașca de mâner, căldura mâinii dvs. va încălzi lichidul prea repede.

7. Aștepți ocazii speciale

Băutura spumantă nu este destinată ca accent doar pentru ocazii formale sau festive. „Nu puneți șampanie pe un piedestal - bucurați-vă doar de ea”, spune Lusfelt. "Și dacă aveți în prezent o sticlă de șampanie în frigider, nu așteptați o ocazie specială ... Veți vedea că atunci când deschideți sticla, în sine va fi o ocazie specială pentru dvs.".

Dacă vă place articolul, vă rugăm să îl împărtășiți. Undeva cineva ar putea avea nevoie de aceste informații.

Drepturi de autor și restricții conexe

zdravvsekiden.com dă dreptul Utilizatorilor să utilizeze toate serviciile furnizate pe site numai în scopuri personale necomerciale, cu condiția ca drepturile de autor ale zdravsekiden.com sau ale terților să fie direct sau indirect legate de materialele site-ului. Materialele de pe acest site nu au voie să fie modificate în niciun fel și nici să fie copiate, distribuite public sau distribuite în niciun scop public sau comercial. Utilizarea materialelor publicate pe acest site Internet pe alte site-uri este interzisă.

Materialele de pe acest site sunt protejate de drepturile de autor și drepturile conexe și orice utilizare neautorizată poate constitui o încălcare a drepturilor de autor, a drepturilor de marcă comercială sau a altor dispoziții legale.