ÎN coaja de banana conține multe substanțe utile, spun nutriționiștii britanici și americani, a raportat Daily Mail.

curios

În primul rând, conține o mulțime de fibre care reglează activitatea intestinelor. De asemenea, este bogat în magneziu, potasiu, vitamine A, C, B6, B12 și proteine. Vitamina A este bună pentru dinți, oase și țesuturi moi, iar vitamina B6 îmbunătățește funcționarea sistemului imunitar al corpului, creierului și inimii. Reglează nivelul zahărului din sânge și îmbunătățește starea de spirit. Vitamina B12 este importantă pentru creier și sistemul nervos.

Încă din 2011, oamenii de știință au raportat prezența polifenolilor și carotenoizilor în coaja de banane, care accelerează metabolismul. Aproape nu are calorii. O fibră garantează senzația de sațietate. Există, de asemenea, dovezi că scade colesterolul.

Oamenii de știință au descoperit recent serotonina în cortex - un hormon care îmbunătățește starea de spirit. Există, de asemenea, o mulțime de luteină, care previne dezvoltarea cataractei și a degenerescenței maculare.

Nutriționiștii subliniază că bananele sunt de obicei tratate activ cu pesticide. Prin urmare, ar trebui să cumpărați banane organice sau să le spălați cu atenție. Coaja în sine poate fi folosită ca mâncare gătită, uscată sau în piureuri.