Marca: Tiny Full

Brassica oleracea

Varza de broccoli sunt ușor de cultivat și au un gust ușor, suculent-crocant și proaspăt de varză.

Conțin fibre, vitaminele A, C, B1, B2, PP, oligoelemente (calciu, fier, fosfor, magneziu, potasiu), enzime și mulți alți nutrienți esențiali.

Împreună cu majoritatea rudelor sale din genul Varză, sunt bogate în sulforafan, care atinge concentrații de zeci de ori mai mari decât legumele coapte ale aceleiași specii.

Este nevoie de 10 grame de semințe pentru a crește 100 de grame de germeni.

Diferența între brocoli Soi calabrese și brocoli soiul Raab:

- Broccoli Calabrese (Brassica oleracea var. Italica) - cruciferă de familie (varză, hrean, conopidă etc.).

- Bokoli Raab (Brassica rapa var. Cymosa) - familia violului „verișoara de broccoli calabrese”.

Sămânța este un embrion, un organism viu încorporat în țesutul de susținere și hrănire.

Germinarea este ușoară și un proces natural. Majoritatea semințelor, cu excepția câtorva formatoare de mucus (semințe de in, rucola, năsturel etc.), germinează în același mod.

Pași pentru creștere muguri de broccoli într-un borcan:

  1. Clătire - clătiți 2-3 linguri de semințe într-o strecurătoare sub apă curgătoare.
  2. Înmuiere timp de 8-12 ore. Transferați semințele într-un borcan curat și turnați apă potabilă în mijloc.
  3. Strângere de apa. Semințele trebuie să fie umede, să nu plutească în apă.
  4. Acoperire -acoperiți borcanul cu un prosop. Pentru a crește muguri de calitate, este important să asigurați semințelor o bună ventilație (aerare) a aerului.
  5. Clătirea și scurgerea apei De 2-3 ori pe zi. Pentru o mai mare comoditate, puteți stoarce apa din borcan închizându-l cu un capac cu găuri și punându-l la un unghi de 45%.
  6. Gata să mănânce - încercați mugurii la fiecare clătire pentru a găsi aroma preferată.

Pași pentru creștere micro plante din brocoli:

  1. Semănat - distribuie semințele în mod egal din brocoli pe sol pre-nivelat plasat într-o tavă cu găuri de drenaj în fund și. Apăsați semințele pe sol cu ​​un obiect plat. Pulverizați-le cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.
  2. Stivuire - așezați o tavă de aceeași dimensiune direct pe semințe și sol și apăsați cu greutate.
  3. Udare - de două ori pe zi pulverizați semințele și apoi plantele crescute cu apă dintr-o sticlă de pulverizare.
  4. Detectare - când plantele cresc 1-2 cm, găsiți placa cu plantele și scoateți-o la soare. Micro-plantele vor începe să producă clorofilă. Începeți să udați fundul - puneți placa într-un recipient adecvat și turnați apă în el. În cazul în care îl supraapoiați, scurgeți excesul de apă din el.
  5. Gata să mănânce - între 7-9 zile.
  6. A tăia tulpini și frunze de plante cu un cuțit ascuțit sau foarfece. Clătiți-le sub apă curgătoare.
  7. A creste recoltă nouă, este necesar să scoateți solul și rădăcinile din tavă și să așezați sol nou.

Broccoli Calabrese

Nume latin: Brassica oleracea var. italica