Stare: În stoc

crude

Compoziţie: semințe de floarea soarelui decojite

conținut în 100g.

Potrivit pentru stropi, piureuri etc.

Nu există semne explicite ale lipsei de gluten, dar chiar dacă există posibilitatea unei contaminări minime, vă recomandăm să-l spălați într-o strecurătoare mare sau givgir. Aceasta va spăla complet toate impuritățile!

Floarea-soarelui (Helianthus annuus, Compositae) este o cultură anuală, cultivată în principal pentru semințele sale bogate în grăsimi. La fel ca cartofii și roșiile, floarea-soarelui își are originea în America Centrală și de Sud, în special între coasta de vest a actualului Peru și centrul Mexicului.

Semințele crude sunt o sursă excelentă de vitamina E și B1 și furnizează, de asemenea, cantități moderate de vitamine B5 și B9.
Cele de mai sus oferă mineralelor mangan, magneziu, seleniu, cupru și fosfor.
Sunt bogate în acizi grași esențiali omega 6 și omega 9.

* Semințe crude/uscate: în salate, în terci, în buzunare de legume
Vlăstari de floarea soarelui: în salate, prăjituri, plăcinte, feluri de mâncare de legume înăbușite, ca garnitură la tot felul de feluri de mâncare, piureuri etc.

Floarea-soarelui ca taur are un efect de stimulare a apetitului, de scădere a temperaturii și de înmuiere asupra membranelor mucoase. Se folosește în boli gastro-intestinale.

A fost stabilită și acțiunea sa imunostimulantă, bactericidă și bacteriostatică.
Recomandat pentru dureri de stomac și intestinale, reumatism, gripă, ca antidot atunci când este expus la metale grele și radioactive, în special cobalt și stronțiu.

În medicina populară bulgară, planta este recomandată pentru malarie, epilepsie, dificultăți de respirație, pneumonie, flux de sânge în cap, excitare nervoasă etc., și extern - pentru a menține culoarea blondă a părului. Frunzele sunt uneori folosite pentru comprese pentru cosuri și pentru băi pentru hemoroizi, iar un decoct de rădăcini se bea pentru a curăța ficatul și rinichii.

Semințele sunt utilizate pe scară largă pentru alimente (în dietă - de asemenea crude și încolțite, care îmbunătățesc circulația sângelui și activitatea hormonală, sunt recomandate pentru probleme ale pielii, chisturi etc.). Uleiul de floarea soarelui obținut din semințe este folosit pentru hrană, înmuierea ierburilor și masaje.