Postat de: ozdravei în Vegetarianism 15 august 2014 0 1.304 de vizualizări

Care sunt beneficiile de neînlocuit și care boli sunt vindecate de miracolul numit semințe de in

Există alimente precum semințele de in utile care sunt capabile să protejeze împotriva bolilor, să întărească sistemul imunitar și să încetinească îmbătrânirea. Le numim super mâncare. Semințele de in și uleiul obținut din aceasta fac parte din ele.

Din timpuri imemoriale, inul a fost cultivat pentru fibrele sale, din care se produce țesătură textilă. Vechii egipteni îi cunoșteau foarte bine proprietățile nutritive și medicinale. Pliniu cel Bătrân enumeră 30 de medicamente pe bază de semințe de in. Până în prezent, face parte din farmacia chineză și ayurvedică.

Trei ingrediente active

Semințele de in conțin:
- Fibre solubile, foarte utile în constipație, precum și pentru a reduce nivelul colesterolului din sânge. Unele studii arată că semințele de in reglează și tensiunea arterială.
- Lignine (fitoestrogeni), care pot reduce simptomele menopauzei.
- Acid alfa-linolenic, o grăsime excelentă pentru sănătate din familia omega 3.

Uleiul din semințe de in se râncește foarte repede și, prin urmare, trebuie păstrat la frigider și consumat imediat după deschiderea ambalajului.

Boabele întregi se păstrează bine la temperatura camerei, dar măcinate sau zdrobite trebuie păstrate la rece și folosite 2-3 săptămâni.

seminte

Vedeți ce boli puteți vindeca cu semințe de in

Nu este potrivit să folosiți ulei de in pentru prăjit, deoarece nu tolerează căldura. Semințele pot fi folosite în rețete de prăjituri și pâine, pentru a fi adăugate la terci, supe, salate, iaurt.

Consumul rezonabil de semințe de in

Persoanele care nu primesc suficiente fibre cu alimente ar trebui să înceapă să folosească semințe de in cu cantități mai mici - 1 lingură. boabe măcinate. Treptat puteți ajunge la 3 linguri sau 50 de grame pe zi. Cei care suferă de stomac deranjat sau de intestin leneș ar trebui să consulte mai întâi un medic.

Un agent anti-cancer?

Potrivit oamenilor de știință din Kanda, utilizarea semințelor de in protejează împotriva cancerului de sân, colon, prostată.

Acizii grași conținuți în uleiul de semințe de in nu numai că previn apariția tumorilor, dar nu permit, dacă există, să se dezvolte și să crească.

Iar ligninele blochează răspândirea celulelor tumorale în organism.

Medicii de la universitățile americane au efectuat experimente pe animale și consideră că semințele de in au un efect benefic în tratamentul cancerului de piele, al plămânilor și al unor boli ale femeilor.

În plus:
- Semințele de in acționează și ca afrodiziac.
- Ajută la normalizarea zahărului din sânge.
- Utilizarea regulată a semințelor miraculoase suprimă și blochează procesele inflamatorii din organism.
- Accelerează recuperarea musculară după un antrenament greu.
- Are un efect pozitiv dovedit asupra unor tulburări mentale.

Rețete din medicina populară bulgară

În caz de constipație - 2 lingurițe. semințele de in (zdrobite) se toarnă cu un pahar cu apă fierbinte. Decoctul se bea în 100 - 150 ml. De 2-3 ori pe zi.

În caz de durere - Semințele de in (zdrobite) se pun într-o pungă de tifon și se lasă apă fiartă timp de aproximativ 5-10 minute.

Apoi este îndepărtat și plasat pe zona afectată, menținându-se până la răcire. Astfel, conform medicinei populare, sunt tratate durerile de dinți, sciatica, reumatismul, nevralgia, durerile abdominale și altele.

Pentru răni - polenul din semințe de in este utilizat pentru arsuri și boli de piele.

Terci de in este utilizat în tratamentul rănilor, sângerărilor și multe altele. Semințele de in fierte în lapte au un efect benefic în tratamentul tocurilor crăpate.

În caz de obezitate - 1 lingură de semințe de in se fierbe aproximativ 2 ore în 500 ml. apă. Vasul în care se fierbe amestecul trebuie acoperit și amestecul trebuie agitat periodic.

După fierbere și răcire, lichidul este filtrat și băut de 3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese. Cursul tratamentului este de 10 zile, apoi se odihnește timp de 10 zile și cursul se repetă.