• Paula Fructe EOOD - Vratsa
  • +359 876 63 01 03
  • +359 897 83 03 64
  • [email protected]
  • Toate prețurile sunt anunțate pentru 1 kg.

negre

Chia (Salvia Hispanica) este un aliment cu multă energie care datează din vremurile aztece, cunoscut sub numele de „mâncare pentru alergare”. Este cea mai bogată sursă vegetală de acizi grași esențiali omega-3, precum și acid linoleic.

Adăugând doar 2 linguri. semințe de chia pe zi în dietă, oferă aproximativ: 7 g de fibre, 4 g de proteine, 205 mg de calciu și 5 g de Omega-3. Chia energizează, dă mai multă forță, reduce pofta de mâncare și curăță sistemul digestiv ca o mătură. Semințele de chia sunt, de asemenea, o sursă bogată de calciu, deoarece conțin borul mineral important, care acționează ca un catalizator în absorbția și utilizarea calciului în organism. Vă recomandăm 1 lingură. pe zi înmuiat în 200 ml de apă - acest lucru face ca semințele să fie bogate în enzime (semințele îmbibate iau o formă de jeleu). Luarea de chia care nu este măcinată sau înmuiată nu este recomandată deoarece poate irita stomacul.

Chia este unic cu profilul său nutritiv bogat și este visul fiecărui nutriționist.

Vă prezentăm un super aliment, ale cărui calități sunt de acord cu toată lumea. Este cunoscut sub numele de chia. În vremurile străvechi, era atât de apreciată încât era folosită ca un cip de negociere, încât aceste semințe minuscule unice au avantaje nutriționale și structurale excepționale. De secole, ale căror semințe au fost folosite ca hrană de bază de către indienii din sud-vest și Mexic. Cunoscut sub numele de „hrana pentru alergare”, utilizarea sa ca hrană cu rezistență ridicată la energie datează din vechii azteci. Se știe că războinicii azteci au supraviețuit pe chia în timpul cuceririlor. Indienii din sud-vest au mâncat nu mai mult de o linguriță când făceau drumeții de 24 de ore. Indienii, care fugeau de la râul Colorado până la coasta Californiei pentru a schimba turcoazele cu scoici, purtau doar semințe de chia pe drum.

O altă calitate unică a chia este conținutul său ridicat de grăsimi - este cea mai bogată sursă de acizi grași omega-3 din plante. Chia are aproximativ 3 până la 10 ori concentrația de grăsime tipică majorității cerealelor și de 1,5 până la 2 ori concentrația de proteine. Aceste grăsimi, acizi grași nesaturați, sunt grăsimi esențiale de care organismul dumneavoastră are nevoie pentru a dizolva și a absorbi vitaminele liposolubile A, D, E și K. Semințele de chia sunt bogate în acizi grași nesaturați, linoleici, pe care organismul nu îi poate sintetiza singuri. Acizii grași nesaturați sunt importanți pentru respirația unor organe importante și facilitează transferul de oxigen prin sânge către toate celulele, țesuturile și organele. De asemenea, păstrează toate celulele elastice și umede și se combină cu proteine ​​și colesterol pentru a crea membrane vii care acoperă toate celulele din corp.

Acizii grași saturați sunt importanți pentru buna funcționare a glandelor, în special a glandelor suprarenale și tiroidiene. Ele hrănesc celulele pielii și sunt foarte importante pentru a întări membranele mucoase și nervii. Acizii grași nesaturați acționează în organism prin legarea de vitamina D pentru a face calciul digerabil de către țesuturi, ajutând la absorbția fosforului și stimulând conversia carotenului în vitamina A. Acizii grași sunt, de asemenea, implicați în buna funcționare a sistemului de reproducere. Semințele de chia conțin trigliceride cu lanț lung benefice în proporțiile potrivite necesare pentru scăderea colesterolului în pereții arterelor. Semințele de chia sunt, de asemenea, o sursă bogată de calciu, deoarece conțin borul mineral important, care acționează ca un catalizator în absorbția și utilizarea calciului în organism. Chia ca ingredient este visul fiecărui nutriționist. Există modalități nesfârșite de a încorpora chia în dieta ta. Singura condiție este să vă înmuiați în apă curată înainte de a utiliza în diverse rețete. Semințele absorb apa de aproximativ 9 ori greutatea lor în mai puțin de 10 minute și sunt foarte ușor de preparat.

Pe lângă beneficiile nutriționale, semințele de chia sunt utile ca un alt tip de ingredient. Indienii și misionarii le-au folosit pentru a provoca labe pe răni prin împușcare și alte răni grave. Plăgile au fost aplicate cu semințe de chia pentru a evita infecțiile și a accelera vindecarea. Dacă îți pui una sau două semințe în ochi, acestea le vor șterge și te vor ajuta dacă ai o infecție. Există o grămadă de alte beneficii în afară de informațiile menționate în acest articol și comori care nu au fost încă descoperite. Chia, destul de unic cu profilul său nutritiv bogat, este unul dintre cele mai utile și benefice alimente pentru oameni și este destinat să fie mâncarea antică a viitorului.

Ce se poate face cu chia?

1. Îl poți bea. Puteți pune ale căror semințe într-un pahar cu apă și să le beți. Puneți chi în orice lichid - cafea, ceai, apă sau suc, amestecați și lăsați un minut sau două, astfel încât să se înmoaie bine. Dacă le lăsați să se înmoaie mai mult timp, acestea se vor transforma într-un gel și le puteți mânca cu o lingură. Gelul va avea gustul lichidului în care semințele sunt înmuiate și îl puteți pune într-un recipient și îl puteți păstra la frigider pentru consum ulterior.

2. Îl puteți stropi pe salate, pește, legume, supe sau adăugați în iaurt și tot ce vă puteți gândi.

3. Una dintre cele mai populare modalități de a consuma chia este prin înmuiere. Semințele absorb o cantitate mare de apă foarte repede, de obicei până la 10 minute. Puteți face un gel adăugând 1/3 cană din semințe la 2 cani de apă. Amestecați bine, astfel încât să nu rămână bulgări, apoi puneți-i într-un borcan cu capac și mâncați oricând doriți. Al cărui cu siguranță este un bun adaos la dietele fără gluten și fără cereale. Cu câteva linguri pe zi adăugate la mâncare, veți începe să observați beneficiile pentru sănătate ale acestui super aliment. Pe scurt despre ale căror: 1. are de 2 ori mai multe proteine ​​decât alte boabe 2. are de 2 ori mai mulți antioxidanți decât afinele

3. are de 5 ori mai mult calciu decât laptele

4. are de 2 ori mai mult potasiu decât bananele

5. Are de 3 ori mai mult fier decât spanacul Semințele de chia sunt bogate în acizi grași Omega 3 și Omega și au bor, un mineral care ajută la mutarea calciului în oase.

Consumul zilnic de CIA este o linguriță de top.

Puneți o linguriță de chia în 250 ml de apă și lăsați-o să se înmoaie timp de 10 minute. Mănâncă Chia și bea Apă după un timp sau bea imediat încă un pahar de apă curată.

Informațiile prezentate aici sunt create în scopuri educaționale generale. Nu este destinat utilizării pentru auto-medicare și înlocuirea bunelor practici medicale.

Valoarea energetică la 100 g: