Boala celiacă este o boală a sistemului autoimun, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar își atacă propriile celule din corp. Este cauzată de proteinele (glutenul) găsite în grâu, secară, orz și uneori în fulgi de ovăz.

boala

Boala celiacă este o boală a sistemului autoimun, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar își atacă propriile celule din corp. Este cauzată de proteinele (glutenul) găsite în grâu, secară, orz și uneori în fulgi de ovăz.

Simptomele bolii:

- deteriorarea stării generale de sănătate și a oboselii;
- tulburare, scaune grase;
- afte;
- incapacitate de concentrare;
- schimbări frecvente de dispoziție;
- sterilitate;
- dermatită herpetiformă;
- osteoporoză.

Lista nu are sfârșit. Legate de boala celiacă sunt bolile dermatologice, hematologice, musculo-scheletice, mucoase, renale, dentare, psihologice și neurologice.

Persoanele care suferă de boală celiacă sunt predispuse genetic la 95% și, prin urmare, boala este adesea asociată cu boli ale sistemului autoimun, cum ar fi diabetul de tip 1 și boala tiroidiană.

Boala celiacă este o boală a sistemului autoimun, ceea ce înseamnă că sistemul imunitar își atacă propriile celule din corp. Este cauzat de proteinele (glutenul) găsite în grâu, secară, orz și uneori în fulgi de ovăz.

De aceea este foarte important să urmați o dietă fără gluten

Aceasta înseamnă să trăiești fără pâine obișnuită, prăjituri, pizza. Pentru mulți oameni, acesta este un început dificil și fac multe greșeli, dar dacă nu respectă o dietă strictă fără gluten, urmează probleme de sănătate mai grave. Acest lucru se întâmplă de obicei la începutul anilor '40 al pacientului, când problemele cauzate de utilizarea produselor cu gluten devin periculoase. Glutenul dăunează ganglionilor sau firelor mici de păr care formează partea absorbantă a intestinului subțire. Când sunt deteriorate, ele mor, iar peretele interior al tractului intestinal devine foarte neted. Acest lucru reduce suprafața intestinului subțire și, prin urmare, timpul necesar pentru absorbția substanțelor.

Sfaturile ganglionare procesează, de asemenea, lactoza din proteina din lapte. Mulți oameni cu boală celiacă sunt intoleranți la lactoză, în timp ce ganglionii cresc din nou cu o dietă fără gluten. Aceasta înseamnă că majoritatea pacienților celiaci suferă de malnutriție și anemie, chiar și atunci când sunt supraponderali sau arată sănătoși. Anemia este unul dintre simptomele bolii celiace.

ATENŢIE!
La pacienții care nu sunt tratați, riscul de osteoporoză și cancer de gât, esofag, stomac și colon este ridicat. Prin urmare, chiar și persoanele care nu prezintă simptome de boală celiacă, dar sunt diagnosticate ca suferind de această boală, trebuie să urmeze o dietă strict fără gluten pentru viață. Uneori, acest lucru este mai dificil, deoarece pacienții celiaci asimptomatici nu au un stimulent de a respecta o dietă fără gluten.

se administrează prin prelevarea unei probe de sânge pentru anticorpi numiți antiglandine și antiendomicine. Se găsesc în sângele persoanelor care suferă de boală celiacă. Cea mai frecventă greșeală pe care o fac medicii este sfătuirea pacienților lor să înceapă o dietă fără gluten înainte de a fi testați. Acest lucru este foarte greșit. Anticorpii vor dispărea rapid și astfel pacientul nu va fi diagnosticat ca suferind de boală celiacă sau va fi diagnosticat greșit, cum ar fi intestinele leneșe. Dacă testul de sânge este pozitiv pentru anticorpi, atunci endoscopia și biopsia intestinului subțire se efectuează de obicei la 2 sau 3 locuri, iar rezultatele sunt examinate la microscop pentru a deteriora ganglionii tractului intestinal. Dacă începeți o dietă fără gluten prea devreme, ganglionii se vor vindeca (uneori în 5 săptămâni), rezultatele vor arăta date de sănătate false. Este foarte important ca pacientul studiat să adere la o dietă fără gluten pentru toate procedurile de diagnostic.

Încă nu există un remediu pentru boala celiacă. Doar o dietă strictă fără gluten pentru viață poate asigura un stil de viață normal dacă handicapurile nu sunt prea avansate.

Și altele:

Verificarea anemiei, densității osoase și respectarea unei diete este importantă pentru sănătatea generală a pacientului celiac diagnosticat.

Rudele de sânge ale unui pacient celiac ar trebui, de asemenea, să fie testate pentru boala celiacă (acestea sunt, de asemenea, 1 din 10 susceptibile să sufere) în timp ce consumă alimente care conțin gluten.

Pacienții cu boală celiacă ar trebui să fie supuși unei alte biopsii pentru a determina dacă starea ganglionilor tractului intestinal s-a îmbunătățit după o dietă fără gluten de 6 luni sau mai lungă (atunci când mănâncă produse fără gluten, ganglionii tractului intestinal au nevoie de 2 ani de recuperare). Această biopsie confirmă diagnosticul pacientului.