singurii

TATĂL ȘI FIICA DIN VELIKO TARNOVO SUNT NUMAI DIN BULGARIA PRODUCĂTORI DE FLORI DE CÂMP SECATE ȘI AROMATE. Dr. Zdravko Dimitrov și fiica sa de 13 ani, Stella, dețin împreună marca „Stella Zranidi” și cunosc fiecare etapă a culegerii florilor, prin uscare, colorare, aromă, decorare până la.

Totul a început în urmă cu aproximativ 20 de ani, Zdravko Dimitrov a absolvit medicina veterinară, dar situația din Bulgaria a fost atât de mare încât nu a reușit să lucreze în specialitatea sa. Florile au apărut în viața lui ca un hobby, dar l-au salvat în anii crizei financiare. Treptat, hobby-ul s-a transformat într-o a doua meserie pentru dr. Dimitrov, care recunoaște că tocmai cu florile parfumate a reușit să-și întrețină familia timp de mulți ani. „Mi-am făcut visul să devin realitate, am propriul meu cabinet veterinar și mă ocup de animalele de companie, pentru care am studiat, dar nici măcar un minut nu mi-a venit în minte să scap florile”, recunoaște doctorul Dimitrov.

Întreaga sa familie este implicată în această afacere, indiferent că Stella este proprietarul mărcii Stella Zranidi. Atât mama ei, cât și fratele ei mai mic sunt implicați în culegerea florilor. „Foarte des vara, tata spune:„ Vrei să mergi la piscină? ” Strigăm în mod natural că vrem, dar când plecăm, înainte de a ajunge la piscină, culegem toate florile sălbatice din pajiști ”, spune Stella. Și ca dovadă, arată fotografii din acele momente.

Flori miniaturale de pe strada principală din Gabrovo, ferigi de la Tryavna, șarpe galbene de la Kartala, șarpe albe de la Belyakovets, libelule și capace de ghindă din fiecare parc, bumbac de la Haskovo, crenguțe de măsline din Halkidiki, Halkidiki parte a florilor și speciilor de arbori pe care Zdravko iar familia sa coezivă alege și colectează pentru florile parfumate. „Să nu vă spun cum au fost ochii vameșului de la granița din Cipru când a văzut o mașină plină de mușchi și conuri. Omul și-a pierdut darul vorbirii ”, își amintește râs dr. Dimitrov de momentele curioase. Există o cameră de ierburi în buchete și ikebane pe care el și Stella le pregătesc, dar ulmul sa dovedit a fi una dintre cele mai interesante și remarcabile specii de plante, deoarece, atunci când este tăiată, crenguța arată foarte mult ca o stea. Unele plante, cum ar fi helichrysum, Zdravko Dimitrov are grijă de el. De asemenea, își cultivă propriul chimen negru - sămânța faraonilor.

SPECIILE IARBOASE, ARBURI ȘI ARBRE SUNT ÎN PROPORȚIE SPECIALĂ ÎN COMPOZIȚIILE CU MARCA „STELLA ZDRANIDI”. „Datorită acestor subtilități și a multor detalii esențiale, ne-am dovedit a fi singurii producători de flori parfumate. Cu toate acestea, aceste proporții sunt cu adevărat importante, deoarece frumusețea din compoziție provine din cele erbacee, rezistența este dată de cele stufoase, iar cele lemnoase păstrează aroma ”, explică dr. Dimitrov.

Mai multsubiectul

Este periculos să suprimi strănutul și tusea?

Persoanele cu ochi căprui au aceste calități unice pe care alții le pot invidia

Iar aromele cu care dă strălucire compozițiilor terminate, le ia din Elveția. Uleiurile sunt parfumate și durează tot anul. De câteva luni încoace, Zdravko și Stella își oferă produsele cu o sticlă suplimentară de ulei aromatic, deoarece clienții au început din ce în ce să întrebe cum să prelungească viața aromelor din flori.

Scorțișoară și portocală este parfumul de Crăciun, care este în prezent un adevărat succes în rândul clienților familiei Dimitrov. „Aromele de citrice provoacă eliberarea de endorfine, care stimulează fericirea și ne protejează de depresie. Acum este ușor să te deprimi din cauza sărbătorilor, a stresului din partea lor, iar la 16:30 se întunecă afară ”, explică dr. Dimitrov. El adaugă că scorțișoara este parfumul seninătății, parfumul numit „grădina de flori” este cel mai persistent și puternic, „chihlimbarul” este un parfum liniștitor, iar „briza albastră” este creată cu ideea în casele oamenilor de a mirosi și a mirosi. puritate.

„Știi cât de accidental am descoperit că pot parfuma florile. La început le-am oferit doar uscate. Dar în acei ani, când nu aveai o slujbă pentru mine ca medic veterinar, aveam un stand într-un centru comercial din oraș. Am vândut parfumuri și flori uscate, dar ca articole separate. Și odată, fie din plictiseală, fie doar fără nici un gând, am scăpat un parfum într-un castron cu flori uscate. Nu erau destinate vânzării, doar pentru a decora standul. Cu toate acestea, a trecut o doamnă, s-a oprit din cauza aromei pe care o simțea și, când a știut de unde vine, a apucat imediat bolul. Nici nu a vrut să mă audă că nu era de vânzare. I-am vândut-o, ce să fac. Și astfel afacerea s-a întors ”, spune dr. Zdravko Dimitrov.

Până în prezent, doar în Bulgaria există o piață pentru produsele Stella Zranidi, dar nu pentru că nu există interes în străinătate, ci pentru că Zdravko, Stella și ceilalți membri ai familiei nu pot face față în cazul în care sosește o comandă serioasă. „În septembrie, când ne-am alăturat„ Noaptei bazarului Samovod ”ca meșteri, dacă știi câți germani au întrebat dacă acest lucru este în țara lor. Cum să o am, când îmi vor comanda 10.000 de compoziții. Și construim încă un atelier ”, recunoaște dr. Dimitrov.

Iar inspirația și prima sa asistentă Stella este acum în clasa a VII-a și se află la un curs de coregrafie la Universitatea din Sofia „Emilian Stanev”. Dar anul viitor va aplica la o nouă școală. A ales să studieze biologie și chimie la Liceul de științe naturale și matematică Vasil Drumev din Veliko Tarnovo pentru că vrea să devină doctor. „Voi fi chirurg, dar încă ezit să fiu chirurg veterinar sau uman. Dar nu am nici o ezitare că vreau să studiez medicina ", spune Stella, care stă în jurul tatălui ei de când era copil, în timp ce acesta se consultă și tratează animalele de companie care vin în cabinetul său.

Anul trecut, când a împlinit 12 ani, a primit cadou marca Stella Zranidi. Așa că tatăl ei a decis să se alăture ei în afacerea familiei și să-i ofere încredere că, indiferent ce se întâmplă în viața ei, are rădăcini puternice care îi vor da aripi. Stella spune că într-o zi aceasta va fi cu adevărat a doua ei slujbă, deși încă știe totul despre acest proces, ea participă la culegerea, uscarea, colorarea și aranjarea florilor.

În plus, îi place să gătească. „Nu este adevărat că femeilor de astăzi nu le poate și nu le place să gătească. Nu-mi place când o aud de la bărbați ", spune adolescenta. Când nu gătește, se luptă cu biologia și chimia și nu trebuie să culeagă flori, Stella dansează. Este balerină în „Balletino”, dansează de când era foarte tânără și a câștigat deja medalii și premii cu trupa ei.