Această rețetă așteaptă în schițe de anul trecut. Nu ți l-am putut arăta în sezonul de zmeură atunci. Acum sunt pe punctul de a le renunța din nou, așa că mă grăbesc.
Siropul de zmeură a devenit băutura mea preferată. Dizolvat în apă spumantă rece, este atât de proaspăt și răcoritor. Bucură-te de el cu toate simțurile.
Pentru aproximativ 2 litri de concentrat
2 lingurite de acid citric
Se fierbe 1 litru de apă și apoi se adaugă zmeura curățată și spălată. Gatiti aproximativ 10 minute si apoi strecurati intr-o sita fina sau tifon. Întoarceți lichidul în plită și adăugați apa rămasă și tot zahărul. Spuma rezultată este îndepărtată tot timpul. Când este gata, scoateți-o de pe foc și adăugați acidul citric. Sucul finit se toarnă în sticle curate și uscate și se răstoarnă pentru a steriliza.
Dacă credeți că nu doriți ca siropul să fie foarte dulce, adăugați 1,5 kg zahăr.
- Cum să slăbești în siguranță cu sirop de arțar
- Sirop de arțar sau miere - ceea ce este mai util Alternative Health
- Sirop de arțar 250 ml
- Sirop de arțar - un alt miracol al naturii
- Sirop clasic de arțar Steeves Maples 250 ml