Acum 74 de ani în stațiunea St. Constantin a deschis primul spital de struguri din Bulgaria

  • Facebook
  • Stare de nervozitate
  • Viber
  • Mai multe opțiuni de partajare
    • LinkedIn
    • E-mail

  • Clădirea primului spital bulgar de struguri a fost amplasată într-un hotel municipal lângă mănăstirea „Sf. Sf. Constantin și Elena "în stațiunea cu același nume

    conf Univ

    Un produs alimentar și dietetic excepțional. Acesta este ceea ce conf. Dr. Stamat Stamatov, secretar general al Confederației Internaționale de Medicină și Turism, numește strugurii. Ingredientele fructului sunt perfect combinate și nu degeaba este definit de experți ca „lumină solară lichidă”.

    Încă de la sfârșitul secolului al XIX-lea, ampeloterapia (din cuvântul grecesc ampelos - viță de vie) - tratamentul cu struguri și suc de struguri - a început în stațiunile elvețiene. Zaharurile - glucoza și fructoza, sunt ușor absorbite de organism și ajung rapid în sânge, care susține inima, ficatul și face din struguri un aliment potrivit pentru persoanele supuse unor eforturi fizice grele.

    Primul sanatoriu pentru struguri

    În 1935 Bulgaria a fost primul mare exportator de struguri de pe piața europeană. Numai în 1939, 100.000 de tone au fost exportate din țară.

    Cu câțiva ani mai devreme, în 1933, fondatorii vindecării strugurilor în știință și practică au declarat Varna un centru de vindecare a strugurilor. Într-unul dintre hotelurile municipale din stațiunea St. Constantin, la 10 septembrie, a fost fondat spitalul de struguri, care a durat până la al doilea război mondial. Vacanții de la baza hotelului primeau gratuit până la 3 kg de struguri pe zi, recoltați din propriile podgorii sau livrați din Euxinograd.

    În funcție de tratament, rațiile individuale au fost determinate de un medic specialist. Cu toate acestea, strugurii trebuiau luați de trei ori pe zi înainte de mese. S-au selectat soiuri cu piele fragedă, carne suculentă și semințe ușor separate. Fructele bine coapte erau preferate, dar nu prea dulci și parfumate. Stația a fost vizitată de mulți străini, care la plecare au fost trimiși la gara din Varna cu cadouri speciale pentru mai multe pachete de struguri pe drum.

    Combinația tratamentului cu struguri cu băile de mare și de soare a dat rezultate foarte bune și a asigurat umplerea completă a patului în timpul sezonului.

    Ampeloterapia astăzi

    Metoda modernă de tratament cu struguri este inclusă în programul „Tratamentul mării (talasoterapie) și tratamentul strugurilor”. Este utilizat în unele stațiuni din Marea Neagră ca element al unei diete sănătoase și a unui stil de viață sănătos. „Nu este nimic mai bun decât să menținem un curs de alimentație sănătoasă cu soiurile noastre de struguri în toamnă”, a declarat conf. Univ. Stamat Stamatov., Sistemul cardiovascular, excretor și digestiv. etc. "

    Astăzi, vindecarea strugurilor revine ca modă în centrele SPA din țara noastră, spun experții. În prezent în hotelul "Azalia" din stațiunea St. Constantin și Helena, tradițiile primului sanatoriu pentru struguri sunt continuate prin terapii aplicate cu vin, măști și masaje corporale cu concentrate de struguri și extracte.

    Puterea strugurilor

    În ultimii ani, cercetările au găsit ingrediente profilactice și de restaurare extrem de valoroase în struguri. Acest lucru a provocat o creștere a aplicației sale în aproape toate spa-urile din Europa. Din semințele fructului se obține așa-numitul. ulei din semințe de struguri, care are un conținut scăzut de colesterol și superior proprietăților uleiului de măsline. Strugurii roșii sunt bogate în cuarțit, un agent anticancer care suprimă celulele maligne și previne formarea tumorilor. Antioxidanții conținuți în acesta joacă un rol important ca protectori ai celulelor, eliminând radicalii liberi acumulați.

    Strugurii sunt, de asemenea, un produs dietetic valoros. Aceasta duce la îmbunătățirea stării de sănătate numai cu aplicarea unei diete cu struguri sau în combinație cu alte tratamente. Cele mai populare sunt vindecarea strugurilor în Italia, Franța, Rusia și Elveția. Așa-numita terapie cu vin este recepția strugurilor intern și extern, deoarece corpul este înfășurat cu struguri zdrobiți (cu piei și semințe) în echipamente balneologice speciale asemănătoare capsulelor. Aceste proceduri au fost un succes în turismul balnear în ultimii ani.

    Strugurii au puține proteine, așa că ar trebui adăugați în meniu. Acest lucru nu se aplică grăsimilor, deoarece glucidele pot fi transformate în grăsimi. Zaharul din struguri este esential pentru munca inimii, activitatea muschilor si a creierului.

    Strugurii și sucul său sunt mâncare minunată pentru copii și persoanele de peste 60 de ani. Un kilogram de struguri oferă corpului 700 de calorii. De obicei, aproximativ 3-5 kg ​​de produs pot satisface nevoile zilnice de energie ale corpului, spune conf. Univ. Stamat Stamatov.

    Metodologia tratamentului

    Vindecarea strugurilor poate fi efectuată oriunde, spune conf. Univ. Stamatov. Oferă rezultate bune chiar și acasă. Cu toate acestea, pentru a consolida factorul emoțional și a schimba metabolismul, este important să schimbați mediul de viață. Prin urmare, combinația tratamentului strugurilor cu tratamentul climatic marin într-o stațiune oferă rezultate și mai bune.

    Terapia cu struguri, ca orice alt tip de tratament, nu poate fi oferită de șablon. Necesitatea acestuia și modul în care se desfășoară trebuie să fie stabilite de un medic. Este necesar să se specifice cantitatea de struguri consumată și să se determine ce hrană suplimentară ar trebui să primească organismul. Ampeloterapia poate fi combinată cu alte metode de tratament. Poate începe cu porții mici de struguri - 300 - 400 de grame pe zi și poate ajunge la 2, 3 și mai multe kilograme.

    Porția zilnică de fructe trebuie împărțită în trei dimineață, prânz și seară. Cantitățile mai mari pot fi împărțite în 4-5 doze. În unele cazuri, atunci când se caută un efect de curățare, strugurii trebuie luați pe stomacul gol, sfătuiește conf. Univ. Stamatov.

    În combinație cu climatoterapia, ampeloterapia nu numai că îmbunătățește sănătatea bolnavilor, dar oferă și energie suplimentară celor sănătoși. În Bulgaria, însă, metoda necesită clarificări, marketing și implementare a turismului, potrivit secretarului general al Confederației Internaționale de Medicină și Turism.

    Nu mâncați struguri dacă.

    Utilizarea strugurilor ca alimente și medicamente este contraindicată în diabet. Prin urmare, înainte de a aplica terapia cu struguri, glicemia trebuie testată de mai multe ori pentru a detecta posibilul diabet latent. Tratamentul cluster nu este recomandat pentru ulcerele stomacului, duodenului și intestinelor, decompensarea severă a inimii, hipertensiunea arterială severă, precum și hipersensibilitatea la făt.