Înainte de a începe cu auto-pedepsirea și privarea de mâncarea preferată, încercați un test de procesare a carbohidraților

Consumul excesiv de carbohidrați contribuie la kilogramele în plus, care sunt greu de pierdut după aceea. Cu toate acestea, a fost concepută o modalitate rapidă și ușoară de a afla dacă aceștia sunt adevărații vinovați pentru supraponderalitatea dumneavoastră.

Pentru a fi sigur cum reacționează corpul dumneavoastră la carbohidrați, luați un cracker și mestecați-l timp de 30 de secunde.

Dacă are gust dulce în mai puțin de acel moment, corpul dumneavoastră procesează rapid carbohidrații. Dacă îl mestecați mai mult de jumătate de minut, iar gustul este același cu cel original, ar trebui să reduceți aportul de carbohidrați.

secunde

Omul de știință și genetician canadian Sharon Moalem, care a creat testul, susține că schimbarea lentă sau inexistentă a gustului indică faptul că organismul tău nu procesează carbohidrații în mod eficient și de aceea ai acumulat grăsimi.

Mecanismele fiziologice din spatele rezultatelor acestui test nu sunt pe deplin explicate, dar se presupune că este vorba de genetică.

Dacă gustul se schimbă în 14 secunde, corpul tău transformă rapid carbohidrații în energie și ar trebui să consumi aproximativ 250 de grame de carbohidrați pe zi. Dacă aveți nevoie de 15 până la 30 de secunde, aportul recomandat este de 175 de grame de carbohidrați și, pentru mai mult de jumătate de minut, limitați aportul la 125 de grame pe zi.