Rețetă Viață plăcere

  • Vizualizări totale 1.973
  • Vizualizări pentru luna 110
  • Vizualizări pentru săptămâna 6
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • unt - 150 g
  • ceapa - 50 g
  • făină - 100 g
  • bulion - 1 litru pe lună

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Castron de sticlă diametru 6 cm BGN 2.00.
  • Set de cârnați eleganți din sticlă Juliette - 2 buc. 6,49 лв.
  • Presă solidă pentru usturoi din oțel inoxidabil BGN 13,00 -28% BGN 9,30 -28%
  • Ghiveci emailat cu decor CIRCLE 1 litru BGN 11.30.

Mod de preparare

Ceapa se toacă mărunt și se prăjește în ulei încins. Când se înmoaie, adăugați făina, care este și ea prăjită, dar fără să se înroșească.

Diluați terciul cu bulion, amestecați bine, astfel încât să nu rămână bulgări de făină și lăsați-l să fiarbă la foc mic, amestecând continuu. Dacă este necesar, spumează.

Lasă sosul să fiarbă timp de aproximativ 15 minute, strecoară și lasă să se răcească. Dacă se dorește, se poate dilua cu lapte sau smântână proaspătă.

Pe lângă faptul că este baza pentru alte sosuri, acest sos servește și ca bază pentru diverse creme, caz în care se recomandă înlocuirea cepei cu praz.