foods

Spaghete de orez cu Burger minune și sos de cimitir

Ingrediente pentru 2 portii

  • 2 portii de taitei de orez/spaghete
  • 2 bucăți Mirror Burger

- ½ cub. bulion de legume

- 1 lingură sos de lorchester sau sos de soia

- 25 g ulei de cocos + 25 g margarină vegană

- 1 lingură praf de ciuperci sau 100 g ciuperci

- 3-4 linguri Iaurt Kaya Kestenov

- 1 lingură drojdie alimentară/opțional

- 1/4 buchet de pătrunjel, mărar sau cimbru/tocat mărunt

- 100-150 g conopidă/broccoli/spanac sau alte legume de sezon

- 2-3 linguri. făină de castane sau altă făină pentru îngroșare

- ceapa sau usturoiul, dacă se dorește

- un praf de piper negru

Mod de preparare: Puneți bulionul de legume în apă cu toate ingredientele fără pătrunjel, iaurt și făină.

Odată ce apa fierbe și ciupercile sunt fierte, amestecați. Și adăugați legumele pre-fripturi Adăugați treptat făina pre-dizolvată în apă. Se amestecă constant până se îngroașă sosul. Se ia de pe foc și se adaugă iaurtul și pătrunjelul. Amesteca bine.

Fierbeți tăiței de orez în apă sărată, coaceți burgerul și tăiați-l în fâșii. Desigur, puteți adăuga oricând altceva la rețetă.

De exemplu, amestecați spaghetele de orez cu spaghetele de dovlecei crude. Personal, le prefer într-un raport de 50:50.