dukan

  • 500 g file de pui
  • 1 proteină
  • 2 lingurițe amidon
  • 2 linguri. vin
  • 3 linguri sos universal sau soia
2 ardei roșii
2 ardei verzi
2 morcovi
2 cepe
2-3 catei de usturoi

2 linguri pastă de roșii
2 lingurițe de amidon
1 lingură oțet
1 lingură sos universal sau soia
2 linguri de vin
3-4 linguri bulion
1-2 picături de îndulcitor lichid

• Puiul este tăiat în bucăți egale și presărat cu amidon.
• Bateți albușurile în zăpadă, adăugați vinul și sosul universal/soia și amestecați bine.

• Se lasă la marinat 40-50 de minute.
• Coaceți într-o tigaie din teflon până când este gătită și scoateți carnea.
• În aceeași tigaie tocană în 2 linguri bulion ceapă și usturoi tocate mărunt.
• Adăugați morcovii și ardeii, tăiați fâșii și fierbeți încă 5 minute.
• Se toarnă sosul din produsele amestecate și după ce se îngroașă, se restituie carnea.

* Sursa: Culinary Journal
** Preț aproximativ: 8 BGN.
*** Timp de pregătire: 50 min + 40 min marinată
**** Produse pentru 2-3 porții

Rețetă pentru gătit Pui cu legume în chineză - pentru a doua fază (Ducan) - produse, metodă de preparare. Cum să gătești pui cu legume în limba chineză - pentru faza II (Dukan) - o rețetă încercată și testată pentru rezultate delicioase!