Akbar

Scris la: 30.07.2005 · 7 comentarii

În aceste zile calde, băuturile răcoritoare s-au dovedit că nu mai ajută. Cu atât mai mult dacă căldura te face să fii lent și leneș. În Plovdiv, acesta este cazul multor oameni, dar de fapt încă nu avem 40 de grade și, conform standardelor de vară, este cam răcoros aici, dar vom ajunge din urmă.

bloguri

Gândul meu, desigur, nu este despre timp, ci despre modalități de a mă înțelege cu el. Conform unei vechi tradiții britanice, ceaiul se bea pe timp cald pentru a ne face să ne simțim bine. Acest lucru se face nu numai pentru a nu transpira cu o forță teribilă, ci mai ales din cauza efectului revigorant și răcoritor al băuturii. Să ne gândim la asta, chiar și cele mai utilizate tipuri de ceai cresc în locuri destul de calde (și umede) și faptul că ceaiul este o băutură tradițională acolo nu este deloc întâmplător.

Astăzi vă voi povesti despre ceaiul cu marca „Akbar”. Acesta este ceaiul din Ceylon, care pare a fi vândut în principal în Rusia. Are un gust dens și puternic, aș spune stabil, gust, iar efectul clasic al ceaiului negru te face să fii mai înțelept, mai îndrăzneț și mai optimist ? (Voi traduce acest eseu într-o zi, dar nu va fi în curând). Nu pot da ceva atât de distinctiv prin efectul său. Spre deosebire de efectul învăluitor al Darjeeling sau efectul feeric al Prințului de Țara Galilor, acest ceai își dă putere și energie fără astfel de efecte secundare vizibile, ceea ce îl face potrivit pentru ceaiul zilnic de dimineață.

Nu-mi amintesc dacă l-am menționat înainte, dar ceaiul negru ajută digestia destul de bine. Și nu numai că ajută, dar ceaiul negru puternic este o necesitate de băut în timpul sau după masă. În caz contrar, stomacul vă poate durea și puteți simți că stomacul dvs. cade. De câteva ori după ce am băut ceai pe stomacul gol, am fugit după o plăcintă grasă pentru a neutraliza acest sentiment, care nu este deloc plăcut.

Alimentele cu precizie grase și bogate în calorii sunt absorbite mult mai bine cu ceaiul negru puternic. Nu știu motivul acestui efect, dar există cu siguranță o diferență semnificativă. Clasicul mic dejun englezesc de slănină cu ouă nu arată deloc atât de greu dacă este luat cu ceai. Ar fi și mai bine să luați un astfel de mic dejun dacă este duminică și are loc în jurul orei 11 dimineața fără să vă grăbiți nicăieri. Din moment ce nu-mi place să mă comport ca duminica în fiecare duminică, mai beau ceai cu niște firimituri care au fost marinate de câteva zile și nu mă pot plânge deloc de combinație.

Pentru a fi liniștit, am încercat și cum ar avea gust ceaiul dacă îl beau după ce a fost rece în cameră. Nu mi-a placut. Culoarea devine tulbure, iar taninul nu se bucură de frig. Am încercat și coniac. A devenit interesant cu coniacul. Eram la fel de probabil să bat pe cineva sau să adorm. Nu ... Nu sunt sigur că acesta este specificul combinației. Cred că ar trebui să dorm puțin săptămâna asta.

p.s. ? Akbar ? în arabă înseamnă „grozav”. Să vă spun că este posibil să nu știți.

Categorie: ceai

7 comentarii ↓

Îmi place când oamenii comentează. Citesc cu atenție fiecare comentariu și răspund când am ceva de spus.

Andrey la 31.07.2005 la 12:32.

Implică-te în discuția despre utilitate. Știi, m-am ghemuit la mâncare și la alimentație sănătoasă în ultima vreme. Ceea ce am citit (și am auzit) este că ceaiul negru nu este deloc util, deoarece conține o cantitate mare de cofeină (http://en.wikipedia.org/wiki/Black_tea), care blochează activitatea organismului în ceea ce privește digestia alimentelor . Efectul ar trebui să fie același cu cafeaua după masă. Problema este că încercați să faceți față efectului, nu a cauzei. Cofeina încearcă să te trezească în timp ce corpul tău aruncă super energie pentru a digera mâncarea proaspăt mâncată (de exemplu, grasă). Dacă nu mâncați mâncare proastă (de exemplu, micul dejun englezesc), cu greu va trebui să beți acest tip de ceai:)

Care este logica ceaiului negru care conține mai multă cofeină decât ceaiul verde? Diferența dintre cele două este o fermentare (întreruptă în timp), astfel încât în ​​timpul fermentației drojdia produce cofeină.

Andrey la 01.08.2005 la ora 17:51.

Wikipedia menționează că nici fermentația nu are loc, ci oxidarea:) Dar cantitatea? Nu știu, nu sunt chimist;)

Mi-a plăcut foarte mult acest „mai înțelept, mai îndrăzneț, mai optimist” - Ținând cont de logo-ul de mai sus „împărtășește ceea ce ai împărtășit” - voi face ceai „Akbar”, pe care l-am cumpărat recent la HIT și îl am cu mult distractiv și mă întrebam cum un lucru atât de bun mi-a fost necunoscut până acum.

Ce înseamnă moderare, te rog, deja m-am săturat de prostia proaspăt proaspăt. Sper că Akbar nu o moderează/este ceea ce spun ei-moderat /

Mă gândesc să încerc în curând Akbar albastru, pentru că cel roșu nu funcționează, iar cel auriu este cel mai bun de până acum. Spune-mi dacă ai experiență.