10 octombrie 2013

stevia

Stevia cu lapte și căpșuni! Rețetă extrem de interesantă pentru prepararea unei băuturi cu stevia cu lapte și căpșuni, care ne-a fost dată de prietenii noștri din Grecia!

FIBRE ...

Căpșunul este un fruct cu conținut scăzut de calorii, care este nu numai foarte gustos, ci și extrem de valoros datorită cantității bogate de vitamine și a proprietăților vindecătoare dovedite pe corp.

În medicina populară bulgară, fructele de căpșuni sunt folosite ca remediu împotriva iritației pielii, pentru a reduce nivelul colesterolului total, al colesterolului rău și al trigliceridelor, încălcând presiunea intraoculară, reducând riscul de boli de inimă și atac de cord, încetinind procesul de îmbătrânire și să ajute creierul să funcționeze ....

LAPTE….

Laptele este o sursă bogată de nutrienți și vitamine. Substanțele organice includ proteine, grăsimi, zahăr din lapte, vitamine, enzime, iar substanțele anorganice includ apă, săruri minerale și gaze. Substanțele proteice din lapte sunt complete și complet absorbite de organism. Grăsimea din lapte se caracterizează prin prezența unei cantități semnificative de acizi grași cu greutate moleculară mică. Grăsimea din lapte conține o cantitate semnificativă de fosfatide, tocoferoli și vitaminele A și D. Se caracterizează prin digestibilitate de până la 98% datorită faptului că emulsionează bine în sistemul digestiv. Laptele conține, de asemenea, săruri de calciu și fosfor. Ele ajută la formarea țesutului osos, la refacerea sângelui, a limfei și a acțiunii creierului. Există o serie de alte elemente chimice, cum ar fi potasiu, sodiu, magneziu, clor, zinc, cobalt, cupru, fier, mangan, iod și altele. Vitamina B12 inclusă în ea este deosebit de valoroasă.

Oricum…. Faptul că laptele și produsele lactate sunt alimente importante pentru buna funcționare și sănătate a corpului nostru este clar chiar și pentru copiii mici! Cu toate acestea, în ultimii ani, consumul lor a provocat opinii contradictorii între unii nutriționiști și nutriționiști.

STEVIA ....

Pentru prepararea acestui cocktail „Stevia cu lapte și căpșuni”, am folosit stevia produsă de Bulgaria Stevia Ltd. O puteți găsi în toate magazinele de la BILLA în toată țara, la standul pentru produse sănătoase (prețul este de aproximativ 7-8 BGN pentru 90 de grame).

PRODUSE NECESARE PENTRU STEVIA CU LAPTE ȘI FABRICE:

150 g lapte proaspăt (fiert)

1-2 lingurițe. pulbere de stevia (cantitatea exactă este o chestiune de gust)

METODA DE PREGĂTIREA STEVIEI CU LAPTE ȘI FRAGĂ:

Modul de preparare a steviei cu lapte și căpșuni este extrem de rapid și foarte ușor!

Căpșunile se curăță și se spală bine și apoi se pun într-un recipient/blender/adecvat. Adăugați extract de stevie și turnați peste ele lapte fiert rece.

Bateți cu grijă cu un blender până când se obține un amestec omogen!

Băutura astfel obținută se consumă cu bună dispoziție și liniște sufletească 🙂