bine coapte

O rețetă încercată și testată pentru prepararea gemului de prune de casă cu stevia în locul zahărului folosit în mod tradițional!

Prunele sunt atât gustoase, cât și utile!

De exemplu, 100 de grame de prune uscate au doar 30 de calorii. Apa este de 87%, zahăr (9%), pectină (0,8%), proteine ​​(0,8%), fibre (0,5%). Dintre acizii organici predomină malit (1,3%), vitaminele B1, B2, PP, C (10 mg%), provitamina A. Dintre minerale, sodiul, potasiul, magneziul, fosforul și fierul sunt cele mai bine reprezentate.

Prunele au un efect laxativ, iar în intestinele leneșe și constipație sunt un remediu natural. Se pot da copiilor de orice vârstă, dar cu măsură! Acestea cresc apetitul, ajută la secreția sucului gastric, la formarea celulelor sanguine, la eliminarea excesului de apă și a sărurilor. Prunele ajută la normalizarea metabolismului în organism.

Pe scurt, prunele, mai ales în combinație cu stevia, sunt mijloacele perfecte de purificare și scădere în greutate într-una!

Aveți beriberi sau anemie? Adăugați prune uscate în dieta dvs. și s-a dovedit că ajută, mai ales cu anemia cu deficit de fier. Prunele sunt indispensabile în afecțiunile bilei și ale afecțiunilor gastro-intestinale, sunt recomandate și ca agent diuretic, coleretic, hipotensiv, antisclerotic, antidiabetic.

Consumându-le, scapi și de colesterolul rău din organism!

Pentru ficat, rinichi și inimă, compotul de prune cu stevia este un mare ajutor în disconfort.

Prunele sunt un aliment excelent pentru hipertensiune și probleme cu rinichii. Acestea conțin cumarine - substanțe care au capacitatea de a proteja vasele de sânge de cheaguri de sânge. Cumarinele tratează tromboza și au efect vasodilatator. Scad tensiunea arterială și întăresc sistemul circulator și ficatul.

PRODUSE NECESARE PENTRU JAM BLUEBERRY CU STEVIA

1,5 kg prune uscate

0,5 cană de oțet (în loc de suc de lămâie)

0,5 linguriță apă

PREGĂTIREA SUCULUI DE ALBĂ CU STEVIA:

Alegeți fructele bine coapte. Spălați-le bine, apoi tăiați-le în jumătate și scoateți piatra. Dacă doriți ca gemul dvs. de prune cu stevia să arate mai mult ca gem și să se întindă mai uniform, tăiați prunele în bucăți mai mici.
Apoi, așezați fructele într-o tigaie adâncă (deoarece la coacere cresc în volum) și coaceți la aproximativ 180-200 de grade, amestecând ocazional. Când apa din tigaie fierbe complet și prunele sunt deja bine coapte, scoateți-le din cuptor și umpleți-le bine în borcane uscate. Închideți imediat cu capacele și întoarceți-le o vreme (până se răcesc).

Important. Un sfat pe care l-am citit și pe internet, dar l-am urmat și ne-am exprimat recunoștința! Și mai exact: dacă nu veți steriliza borcanele, atunci folosiți doar capace noi, pe care le-ați fiert timp de cinci minute în apă clocotită chiar înainte să fie timpul să închideți! După ce le scoateți, scoateți-le din apă și înșurubați-le în timp ce sunt încă calde.