Căpșuni proaspete suculente cu delicioasă cremă de lapte cu o nuanță delicată de lămâie într-un tort crocant cu biscuiți cu alune.

Produse necesare

lapte

Mod de preparare

Într-un robot de bucătărie macinați firimituri fine de alune și biscuiți cu cacao. Adăugați treptat miere și continuați să măcinați 30 de secunde până când se obține un amestec lipicios.

Bateți într-un castron uscat cu înghețată rece pe zăpadă.

Laptele bătut strecurat cu lămâie se toarnă în castron cu frisca și se folosește din nou cu un mixer pentru o perioadă scurtă de timp.

Căpșunile feliate sunt aranjate pe marshmallows de biscuiți, precum și pe pereții cupei.

Laptele strecurat se pune într-un castron și pe el se rade coaja de lămâie (se adaugă esență). Scurgeți sucul de lămâie și turnați-l în castron. Adăugați zahăr și bateți scurt cu un mixer.

Într-un pahar sau castron puneți 1-2 linguri. din tava pentru biscuiți și cu o lingură turtim și modelăm fundul.

Aplicați crema și acoperiți cu bucăți de căpșuni.

Desertul se lasă să se maturizeze o oră. Înainte de consum, presărați biscuiți de cacao măcinați fin.