Aspartamul este compus din compuși de origine naturală

totul

Aspartamul este un îndulcitor cu conținut scăzut de calorii, care este mult mai dulce decât zahărul. O cantitate foarte mică de aspartam este necesară pentru a obține un gust dulce într-un aliment, deci este de obicei combinat cu alte ingrediente pentru a fi comod de utilizat.

În timp ce zahărul este alcătuit din cei doi carbohidrați - glucoză și fructoză, aspartamul este format din doi aminoacizi interconectați - acid aspartic și fenilalanină. Când este descompus în organism, cei doi aminoacizi sunt separați și o cantitate mică de metanol este eliberată în timpul procesului. Metanolul este un tip de alcool care este o componentă naturală a fructelor și legumelor proaspete, a sucurilor de fructe și a băuturilor fermentate.

Cei trei compuși - acid aspartic, fenilalanină și metanol, se găsesc în aproape toate produsele de origine naturală pe care le consumăm - carne, lapte, brânză, fructe și legume. Cantitatea de acid aspartic, fenilalanină și metanol pe care o luăm dacă folosim aspartam este minimă în comparație cu ceea ce luăm din alte surse de hrană. În plus, nu contează pentru corpul nostru dacă provin din alimente naturale sau din aspartam - nu este capabil să distingă sursa originală.

La ce ajută aspartamul?

Aspartamul ajută la controlul greutății

Odată cu creșterea incidenței problemelor de supraponderalitate și obezitate, găsirea unei modalități de reducere a aportului de calorii fără a sacrifica gustul și bucuria de a mânca este esențială. Substituenții cu zahăr cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi aspartamul, pot juca un rol important în controlul greutății atunci când sunt incluși într-o dietă echilibrată combinată cu activitate fizică.

Aspartamul este în serviciul persoanelor cu diabet

Aspartamul permite persoanelor cu diabet să se bucure de produsele de patiserie și băuturile preferate fără a-și crește glicemia. În acest fel, îi ajută să aibă un stil de viață mai confortabil și le oferă șansa de a nu se simți răniți de boala lor.

Aspartamul previne cariile dentare

Spre deosebire de zahăr, îndulcitorii cu conținut scăzut de calorii, cum ar fi aspartamul, nu stimulează descompunerea acizilor din gură, care pot deteriora dinții.

Aspartamul poate face parte dintr-o dietă sănătoasă

Chiar dacă nu aveți probleme de sănătate, ci pur și simplu vă străduiți să vă mențineți un stil de viață sănătos, puteți înlocui o parte din zahărul din dieta dvs. cu aspartam. Acest lucru va reduce semnificativ aportul de calorii și, în același timp, vă veți bucura de un gust excelent.

Aspartamul potolește setea

Mai exact, băuturi cu aspartam. Deoarece nu conțin zahăr, nu măresc setea ca băuturile carbogazoase tradiționale, ci dimpotrivă - elimină senzația de sete și uscăciune.

Aspartamul este sigur?

Dovezile științifice susțin predominant siguranța aspartamului chiar și în cantități mult mai mari decât consumăm în mod normal. Cu peste 200 de studii care confirmă siguranța acestuia, aspartamul este unul dintre cei mai cercetați nutrienți/suplimente din lume și are o istorie lungă de utilizare în siguranță.

Singura excepție în ceea ce privește consumul se referă la cei care suferă de fenilcetonurie, o boală moștenită rară care previne absorbția adecvată a aminoacidului esențial fenilalanină. Numai ei ar trebui să evite aspartamul în dieta lor.