Afinul se găsește în zonele forestiere din Asia, America de Nord și Europa. În Bulgaria este cel mai frecvent întâlnit în Rhodopi, Stara Planina, Pirin, Rila, Sredna Gora, regiunea Vitosha și munții de la granița de vest. Arbustul veșnic verde crește în principal în climă temperată, înflorește primăvara, iar fructele sale pot fi culese până în octombrie. Afinul este folosit pentru a face sucuri, lichioruri, gemuri, diverse sosuri și garnituri, iar fructele sunt venerate în special în bucătăria scandinavă. Deoarece micile cadouri roșii sunt abundente în aceste regiuni, gemul și sucul fac parte integrantă din preparatele tradiționale din Suedia, Norvegia și Finlanda.

organic

Plin de conservanți naturali și pectină, merisorul este foarte potrivit pentru depozitare luni întregi la temperatura camerei. Poate fi păstrat în borcane cu apă sau ca tinctură de fructe crude amestecate cu o cantitate mică de zahăr în ele. Conservarea fructelor este posibilă în mare parte datorită conservantului natural din ele - acidul benzoic, care protejează afine de putregai și deteriorare.

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de suc de afine

  • Ameliorează infecțiile tractului urinar,
    tulburări respiratorii, calculi renali, boli de inimă.
    👉Ajută la prevenirea afecțiunilor stomacale și a diabetului,
    Maja ajută la prevenirea bolilor gingivale cauzate de placa dentară.
    Bogat în antioxidanți, vitamina C și acid calicilic.
    Oferă energie, proteine ​​și carbohidrați
    Calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu, potasiu și zinc
    Conține tiamină, piboflavină, niacină, vitamina B-6, E (alfa tocoferol) și vitamina K (filochinonă).
    Sprijină menținerea sănătății cardiovasculare.