Rodia a fost mult timp definită ca un super aliment deoarece este bogată în antioxidanți care previn o serie de boli.

sucul
Sucul de rodie combate foamea

Dar se pare că are o altă proprietate utilă - reduce senzația de foame. Oamenii de știință au descoperit că consumul regulat de extract de rodie reduce senzația de foame și crește senzația de stomac plin.

Voluntarii care au luat zilnic un supliment de rodie timp de trei săptămâni au spus că se simt mult mai puțin înfometați în timpul experimentului decât persoanele care au luat un placebo.

Când au primit o farfurie cu alimente în studiu, voluntarii care au luat extract de rodie au mâncat în medie cu 22% mai puțin decât persoanele din grupul de control care au luat placebo, dar au raportat o plăcere mai mare în a mânca. Un total de 29 de voluntari au participat la studiul realizat de Universitatea Queen Margaret din Edinburgh.

Jumătate dintre participanții la grup au luat extract de rodie, conținând piele, carne și semințe de fructe, în fiecare zi timp de trei săptămâni. Ceilalți au luat un placebo. După trei săptămâni, fiecare voluntar a băut un pahar de suc de rodie înainte de a sta la masă să mănânce paste cu sos de roșii.

Înainte de mese și la intervale de 15 minute timp de două ore după aceea, participanții și-au înregistrat sentimentele de foame, dorința de a mânca, sațietatea și satisfacția într-un chestionar folosit pentru a măsura sentimentele și atitudinile. Participanții la grupul care iau extract de rodie s-au simțit mai puțin înfometați (în medie cu 12% mai puțin), au avut mai puțină dorință de a mânca (21%), s-au simțit mai plini (16%) și mai mulțumiți (cu 15%).

În plus, au consumat în medie 447 grame de paste, comparativ cu 574 grame la participanții la grupul de control sau cu 22% mai puțin. De asemenea, ei și-au descris mâncarea ca fiind mai gustoasă decât celălalt grup. Studiile anterioare au arătat că sucul de rodie reduce tensiunea arterială și stresul.