Ori de câte ori este vorba despre deserturi, se presupune că, deși sunt foarte gustoase, ele sunt de fapt dăunătoare. Un sfârșit excelent pentru prânz sau cină și, în același timp, așteptate cu nerăbdare, deserturile sunt cele care duc la creșterea în greutate.

deserturile

Tocmai din cauza celor de mai sus, precum și a faptului că deserturile afectează glicemia, până de curând era considerat un tabu complet pentru persoanele care suferă de diabet. Tuturor diabeticilor li s-a explicat cum să elimine complet deserturile din meniul lor și toate acele produse care conțin zahăr.

Astăzi, odată cu avansarea medicinii, se știe că persoanele cu diabet pot mânca ocazional ceva dulce și că nu au o interdicție completă asupra deserturilor, atâta timp cât respectă câteva reguli de bază. Aici sunt ei:

- Destul de calm, dar nu neapărat, puteți mânca aproximativ 30 g de ciocolată neagră naturală, plăcintă sau eclair sau 20 g de tort, tort sau biscuiți o dată pe zi. În acest caz, însă, reduceți grăsimea și pâinea;

- Pentru diabetici nu este permis să consume mai mult de 2-3 bomboane, 1 lingură miere, 15 g zahăr;

- Când vă întrebați ce desert alegeți, concentrați-vă întotdeauna pe fructe, dar nu pe cele care conțin prea mult zahăr;

- Pregătiți-vă deserturile folosind stevia, care este singurul îndulcitor natural și înlocuiește zahărul în cel mai bun și inofensiv mod;

- Un desert bun pentru diabetici este iaurtul degresat cu fructe uscate. Rețineți că porția permisă este de aproximativ 20 g de fructe uscate de 2-3 ori pe săptămână. Le puteți combina cu muesli sau nuci, dar din nou în cantități limitate;

- Dacă sunteți un iubitor pasionat de fructe uscate, subliniați curmalele, care nu împovărează atât de mult corpul;

- Se recomandă consumul de deserturi dacă ați făcut mișcare, ați făcut mișcare sau pur și simplu ați scăzut glicemia;

- Medicii vă sfătuiesc să aveți întotdeauna 1-2 plicuri de zahăr sau ceva dulce în buzunar, pe care să le luați imediat în caz de hipoglicemie. Dacă se întâmplă acest lucru, nu mâncați nimic altceva dulce pentru ziua respectivă.