Până în prezent, nu am făcut știință pe această temă, nu pentru că nu o respect, ci pur și simplu pentru că orice alte substanțe nutritive, energie, antioxidanți, substanțe nutritive și non-nutritive au făcut obiectul unei discuții științifice. Mă bucur că au apărut în cele din urmă oameni tineri și ambițioși, care acordă atenție unei componente extrem de importante în consumul de alimente. Acesta este exact aportul de apă. Voi încerca să te conving de asta. Desigur, nu vreau doar să vorbesc dacă suntem grase sau subțiri, dar mai important, sănătos sau bolnav dacă folosim suficientă apă sau nu bem suficient din acel lichid. În opinia mea, tinerii trebuie informați, așa că nu mă deranjează să privesc subiectul din acest punct de vedere mai modern și contemporan. Generația mai matură este, în general, mai conștientă de aportul de apă și de rolul său biologic, cred că există încă aspecte care nu sunt abordate suficient în discuții. Informațiile sunt necesare pentru ca fiecare persoană să fie a lui alegere sanatoasa. Atât eu, cât și colegii mei nu avem ideea de a impune postulate și norme gata făcute, ceea ce voi prezenta astăzi sunt doar recomandări și îndrumări despre ce și cum acceptăm din punctul de vedere al medicinei moderne.

grăsimi

Pentru început, să presupunem că apa este mediul principal a materiei vii. Toate procesele biochimice și fiziologice vitale din corpul uman au loc în el. Un fapt științific incontestabil este că o persoană poate rezista fără hrană timp de câteva săptămâni (maxim 20-30 de zile), în timp ce sete durează 7-8 zile, dar în funcție de stocurile sale. Apa reprezintă, de asemenea, 75% din corpul copiilor, 60-65% din corpul adulților și 50% din greutatea corporală a persoanelor în vârstă. Aș spune că aceste procente variază în fiecare zi. Femeile aflate la vârsta fertilă, în perioada preciclică, câștigă cu aproximativ un kilogram, un kilogram și jumătate peste greutatea corporală normală. Și aceasta nu este altceva decât retenția de lichide datorită modificărilor hormonale din corpul feminin.

Rolul biologic al apei este de neînlocuit. Apa este mediul lichid în care are loc metabolismul nutrienților, transportul hormonilor, enzimelor, transportul oxigenului. Tot ceea ce consumăm este transportat către celule cu ajutorul apei. Apa este, de asemenea, direct implicată în termoreglare, reînnoire celulară și reproducere. Vara, este deosebit de important să bem mai multă apă pentru a regla temperatura corpului și a o menține în limite normale, emitem apă. Iarna, transferul de căldură și transpirația sunt mai mici. Funcțiile de reproducere nu pot fi îndeplinite fără prezența apei în care să crească o viață nouă și să se hrănească.

Când folosim băuturi răcoritoare, cum ar fi cafea, trebuie să știm că, pentru a excreta elementele sale de degradare prin rinichi, cu urina în afară, devenim deshidratați. Apa prelevată din celule în acest proces trebuie restaurată. Experții recomandă ca fiecare cafea să fie luată cu un pahar cu apă. De asemenea, au un efect de drenaj băuturi alcoolice, prin urmare, deși tendința este diferită în acest moment, este bine să le luați cu apă în plus. Este potrivit, potrivit medicilor moderni, să fie apă ușor mineralizată.

Personal, îmi place faptul că în ultima vreme întâlnim tineri cu sticle de 500 ml. apa - fie că este slab sau puternic mineralizată, este o chestiune de preferință, pe care voi încerca să o ajut într-o clipă.

Setea - Oamenii se așteaptă să bea suficientă apă la micul dejun, cafea sau ceai și, prin urmare, nu au sete. Dar nu este așa. Setea este un simptom tardiv pentru faptul că organismul este deshidratat. Setea nu trebuie permisă. Apa se bea în înghițituri, puțin, regulat în timpul zilei, și nu atunci când simțim că mucoasa gurii este uscată.

Textul integral al prezentării prof. Donka Baikova, îl puteți vedea în videoclip: