cartofi

  • Vizualizări totale 346 327
  • Vizualizări pentru luna 13789
  • Vizualizări pentru săptămâna 3005
  • Evaluare 4,8 din 5
  • Gătit 49

Ingrediente necesare

  • cartofi - 5 - 6 buc.
  • ardei - 1 bucata. roșu
  • morcovi - 1 bucata.
  • ceapa - 1 bucata.
  • taitei - 1-2 pumni
  • sol
  • piper
  • cimbru - 1 linguriță.
  • condiment universal - 1 lingură. vegetal
  • bulion - un cub de legume
  • ulei - 2 linguri.
  • Pentru construcții
  • gălbenușuri - 1 bucata.
  • iaurt - 4 linguri.
  • oţet - 1-2 picături
* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Blender metalic pentru cartofi și alte legume 26 cm BGN 8,00 -15% BGN 6,80 -15%
  • Masher manual pentru cartofi BGN 13,50 -15% BGN 11,47 -15%
  • Oală din aluminiu cu acoperire antiaderentă 24 cm BGN 44,99 -15% BGN 38,24 -15%
  • Oala profesională cu mâner lung - 300 ml BGN 15,00 -15% BGN 12,75 -15%

Mod de preparare

Se curăță cartofii, se spală și se taie cuburi.

Se rade morcovii și ceapa și se sotează în ulei. Când este ușor înmuiat, adăugați apă și adăugați cartofii și ardeii tocați mărunt.

Când apa fierbe, adăugați cubul de bulion. Supa se lasă să fiarbă 15 minute, apoi se adaugă tăiței și condimente. Se lasă să fiarbă încă 10-15 minute până când fidea este gătită.

Pentru construcții: Se amestecă bine gălbenușul cu laptele și oțetul.

Scoateți supa de pe foc, adăugați 4-5 oale în amestec și amestecați bine.

Clădirea terminată se adaugă la supa de cartofi, amestecând. Se mai lasă 2-3 mime. a fierbe.