supă

Ingrediente necesare

  • ceapa - 1 capitol
  • ardei verzi - 1 bucata.
  • sol - după gust
  • pătrunjel - mânere și conexiune
  • mărar - mânere mâner
  • cartofi - 600 g
  • ulei - 1 k.ch.
  • usturoi - cuisoare
  • roșii - 1 bucata
  • gălbenușuri - 1 bucata.
  • iaurt - 1 k.ch.
  • cimbru
  • țelină
  • mărar
  • pătrunjel
  • samardala
  • brânză - opțional 100 g

* măsuri și cantități

Rețete similare, încercate și testate

Mod de preparare

Ceapa și ardeii tăiați mărunt se toarnă cu apă rece/aproximativ un litru și jumătate/și se fierb timp de 10-15 minute cu sare.

La început, adăugați mărarul tocat și tulpinile de pătrunjel.

După 15 minute, adăugați cartofii tăiați cubulețe și gătiți încă 15 minute.

Casa rasă împreună cu usturoiul zdrobit se toarnă în uleiul fierbinte și se adaugă în supa de cartofi. Se fierbe încă 5-10 minute.

Este construit cu ou și iaurt.

Înainte de servire, puteți presăra brânză zdrobită și condimente, dacă doriți.