memorie

Pentru a procesa toate informațiile abundente din jurul nostru, creierul nostru gândește, analizează, aranjează, șterge, calculează și stochează milioane de fapte. Problemele de memorie pot apărea din mai multe motive.

Dăunătorii cert cu o memorie bună sunt alcoolul, drogurile, stresul, oboseala, lipsa somnului, depresia.

Pentru a funcționa corect, celulele noastre au nevoie de o dietă echilibrată și suficient timp pentru odihnă. Acest lucru se aplică și în deplină forță celulelor creierului.

Dacă este aleasă corect, mâncarea are, fără îndoială, un efect benefic asupra creierului și asupra activității mentale. Conform analizelor efectuate de oamenii de știință americani, aproximativ 90% dintre persoanele cu dizabilități mintale își îmbunătățesc semnificativ stilul de viață după schimbarea meniului zilnic.

Mecanismul exact de acțiune a alimentelor asupra creierului nu este încă cunoscut.

Fiecare produs alimentar are ingrediente și componente diferite. Este dificil de spus exact cine și cum acționează cel mai activ asupra celulelor creierului. După toate probabilitățile, combinația de substanțe diferite este importantă pentru efectul final.

Meniul unui adult angajat în munca intelectuală trebuie să conțină 75-90 g de grăsime pe zi - animale și vegetale.

Fructele și legumele care conțin vitamina C sunt utile pentru activitatea activă a creierului.50 g de ciocolată neagră pe zi pot încetini și îmbătrânirea creierului.

Proteine: stimulează celulele creierului; joacă un rol în viteza și calitatea impulsurilor nervoase.

Glucidele: obțineți glucoza necesară pentru toate procesele cerebrale;

Acizi grași: acceptă funcții de memorie.

Oligoelemente: antioxidanți care repară deteriorarea celulelor și activează creierul.

Alimentele care acționează ca antioxidanți sunt deosebit de bune pentru funcția creierului. Aceștia neutralizează radicalii liberi - vinovații pentru deteriorarea, disfuncționalitatea și îmbătrânirea celulelor.

Printre cele mai bune alimente antioxidante se numără: ulei de măsline, soia, ouă, spanac, broccoli, afine, varză, sfeclă, citrice.

Carbohidrații vă ajută să vă amintiți mai ușor și susțin activitatea activă a creierului, dar este bine să le obțineți în principal din orez și pâine neagră. Fierul este un oligoelement esențial pentru buna funcționare a creierului.

Sfaturi pentru cei distrasi

- Gatiti cu ulei de masline - este bogat in antioxidanti.

- Mănâncă pește și alte fructe de mare cel puțin de două ori pe săptămână - sardine, ton, macrou, somon, creveți, midii, ulei de pește - conțin fosfor și acizi grași nesaturați, care stimulează activitatea celulelor creierului.

- Mănâncă mai multe fructe și legume. Bananele au o cantitate semnificativă de vitamina B6, strugurii sau merele te vor concentra. Roșiile sunt bogate în mangan, portocale și ardei roșii încetinesc procesul de îmbătrânire a celulelor.

- Carnea conține mult fier și vitamina B12.

- Includeți paste, orez și pâine în meniu: ajutați la stimularea activității mentale.

- Nucile și alte nuci sunt de dorit să se consume dimineața. Această adăugare la micul dejun stimulează gândirea.

- Este extrem de important pentru creier să absoarbă cantități mari de apă - cel puțin 2 litri.

Top 10 dintre alimentele „inteligente”

- Strugurii - crește nivelul dopaminei, care îmbunătățește memoria și stimulează creierul.
- Stafide - compușii elementului bor activează și tonifică memoria.
- Spanac - luteina din acesta protejează celulele creierului.
- Afinele - activează celulele materiei cenușii din partea creierului responsabilă de memorie.
- Laptele de soia - conține fitoestrogeni care îmbunătățesc memoria. Soia îmbunătățește memoria și accelerează procesul de învățare.
- Pește gras - o sursă bogată de acizi grași omega-3 și iod, care sunt implicați în procesele de memorie.

- Coacăz negru - este bogat în vitamina C.
- Semințele de dovleac - conțin o doză mare de zinc, ceea ce accelerează activitatea creierului.
- Ficatul - o sursă bogată de vitamine B. Îmbunătățesc memoria și relaxează tensiunea nervoasă.
- Brânză - conține o cantitate mare de aminoacizi triptofan, pe care oamenii de știință l-au legat recent de formarea și manifestarea calităților de conducere și de conducere la individ.

Ceva curios

Intelectualii mănâncă prea des decât cei care se angajează în muncă manuală. Cercetătorii au ajuns la aceste rezultate șocante când au sugerat că participanții la experiment mănâncă după 45 de minute de muncă, ceea ce necesită o atenție sporită, concentrare mentală și memorie bună.

S-a dovedit că „oamenii deștepți” au mâncat cu 30% mai multe calorii decât colegii lor cărora li s-au atribuit sarcini fizice.

Cu cât creierul este mai ocupat, cu atât dorința de a mânca este mai puternică. Oamenii de știință cred că problema este fiziologică.

Pe parcursul experimentului, probele de sânge au prezentat niveluri instabile de insulină și glucoză. Se consideră că aceste fluctuații sunt cauzate de tensiunea creierului. Și în plus - s-a observat că memoria scade brusc la cei care nu iau micul dejun.