rețetă

  • Vizualizări totale 207
  • Vizualizări pentru luna 2
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 4 din 5
  • Gătit 3

Ingrediente necesare

  • crap - 1 kg
  • sol - 1 linguriță.
  • piper - 1/2 linguriță.
  • ulei - 1 k.ch.
  • piure de cartofi - 200 g pulbere

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Tigaie din otel inoxidabil cu fund dublu 24 cm BGN 45.00.
  • Tigaie adâncă cu acoperire cu piatră 26 cm BGN 26,00 -30% BGN 18,10 -30%
  • Grătar italian cu acoperire de marmură 28 cm BGN 51,00.
  • Minge de pește din fontă - 29 cm BGN 32,00.

Mod de preparare

Spălați bine peștele și tăiați-l în bucăți de dimensiuni medii, potrivite pentru coacere.

Amestecați piureul de cartofi, sarea și piperul într-o pungă de plastic. Se toarnă bucățile de pește în pungă și se agită bine, astfel încât ingredientele uscate să se lipească bine de bucățile de pește.

Într-o tigaie adâncă (cum ar fi o cratiță) cu un fund cu diametru mic, încălziți uleiul. Prajim pestele la foc moderat, avand grija sa nu ardem pesmetul.

Când bucățile devin aurii, serviți cu o salată simplă de cartofi.