supă

  • Vizualizări totale 771
  • Vizualizări pentru luna 32
  • Vizualizări pentru săptămâna 0
  • Evaluare 5 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • Pentru chiftele
  • carne tocată - 250 g
  • orez - 2 linguri.
  • albus de ou - 1 bucata.
  • cimbru - 2 lingurițe.
  • piper - 1 lingură. moară
  • Pentru bulion
  • apă - aproximativ 2 litri
  • ceapa - 1 bucata.
  • morcovi - 1 bucata.
  • sol - după gust
  • Pentru construcții
  • gălbenuș de ou - 1 bucata.
  • iaurt - 4 linguri.
  • făină - 2 linguri.
  • Garnitură
  • orez - 1 linguriță.
  • pătrunjel - 10 tulpini

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Filtru mare din oțel inoxidabil pentru spumare - ф14 cm BGN 23,00 -15% BGN 19,50 -15%
  • Tavă italiană profundă cu mânere și capac 28 cm, dural BGN 100,00 -15% BGN 85,00 -15%
  • Capac din silicon pentru scurgere - 3 în 1 - 29 cm BGN 19.00.
  • Oală de fontă de calitate 24 cm BGN 155,00.

Mod de preparare

Ingredientele pentru chiftele se frământă și se pun deoparte. Construcția este pregătită amestecând totul într-un castron și punându-l deoparte.

Se toarnă apa într-o cratiță, se adaugă ceapa tocată grosolan sau mărunt și morcovii și sarea.

Odată ce fierbe, formați chifteluțe tocate de mărimea unei nuci și puneți-le în bulionul care fierbe. Se fierbe până când produsele sunt fierte.

Când sunt gata, turnați clădirea, fierbeți până când făina este gătită.

Scoateți chiftelele și zdrobiți bulionul. Întoarceți și adăugați pătrunjelul tocat mărunt.

Orezul se fierbe și se adaugă în supă sub formă de bile.