Mod de preparare:
1. Tăiați rața în bucăți și puneți-o într-o cratiță. Se toarnă apă rece și se fierbe. Îndepărtați spuma care a apărut la suprafață și adăugați frunzele de dafin, sarea și piperul.
2. Gatiti pana cand carnea incepe sa cada de pe oase. Apoi strecurați bulionul și curățați carnea de piele și oase. Rupe-l.
3. Curățați cartofii, morcovii, păstârnacul, țelina și roșiile. Tăiați-le în cuburi și puneți-le în bulion.
4. Odată ce legumele sunt moi, faceți piure supa. Se întoarce la foc, se adaugă orezul și se presară cu diavol și cimbru tocat.
5. După ce orezul este fiert, întoarceți carnea și fierbeți încă 5 minute.
6. Se amestecă gălbenușurile cu laptele și se temperează cu o oală de supă fierbinte. Se toarnă amestecul în tigaie, se condimentează cu piper negru măcinat și sare după gust și se fierbe încă 5 minute. Se servește cu frunze de diavol.
Sfat:
Dacă rața pe care ați cumpărat-o are lucrurile mărunte, folosiți-le și la supă.
- Membru independent Herbalife - Bine ați venit
- Un cetățean din Plovdiv se luptă cu un COVID-19 bun! Ajută persoanele în vârstă cu mâncare
- Peste 40% dintre bulgari își definesc sănătatea ca fiind bună
- Condiții preliminare pentru buna comportare a copiilor Primii șapte
- Am în față un examen dificil, recomand alimente pentru o amintire bună, dar nu le umple