Iată fructele și legumele de care aveți nevoie pentru a vă spori imunitatea și a vă proteja de anumite boli și afecțiuni.

Studiile italiene arată că dovleacul are proprietăți preventive bune și reduce riscul de a dezvolta diabet, precum și ameliorează starea diabetului deja dovedit. Este recomandat să cumpărați unul mai mic de mâncat odată, deoarece după tăiere își pierde rapid substanțele nutritive utile sub influența aerului și a luminii.

Cum să alegi: Atingeți dovleacul cu mâna. Dacă sunetul este înăbușit, tulpina este moale, dar încă fixată ferm de dovleac, atunci calitatea este bună.

toamnă

Indiferent de modul în care îl preferați - crud, tocanat, fiert sau la grătar, țelina ar trebui să fie prezentă în meniul dvs. în toamnă. Există două motive principale: purifică corpul și crește imunitatea. Țelina este una dintre legumele foarte diuretice, deoarece este bogată în potasiu și apă. În plus, există o mulțime de fibre, care la rândul lor stimulează funcția intestinală și astfel curăță corpul.

Cum se alege: Capetele mai mici cântăresc aproximativ o jumătate de kilogram și sunt de preferat, deoarece carnea lor este mai fragedă și crocantă. A se păstra la frigider într-o pungă de hârtie timp de până la 10 zile.

Sunt bogate în amidon - aproape la fel de mult ca pastele, pâinea, orezul și pastele. Diferența este că castanele nu conțin gluten și sunt mult mai ușor de procesat de către organism. În același timp, au valori nutriționale identice și se satură rapid. Iată ce le face bune la micul dejun.

Cum se alege: Uită-te bine la ei. Nu trebuie crăpate, cochilia trebuie să fie intactă. De asemenea, este bine să fii strălucitor și cu o culoare plăcută și saturată. Cele care au verde aici și acolo nu sunt bine coapte, iar cele prea întunecate sunt vechi.

Culoarea sa caracteristică provine din conținutul ridicat de taninuri. Este bogat în antioxidanți naturali care stimulează imunitatea și înfrumusețează. Din octombrie până în decembrie este perioada sa, așa că profitați de calitățile sale.

Cum se alege: Se cântărește fructul cu mâna. Nu ar trebui să fie prea ușor, deoarece acest lucru înseamnă că va ieși din ea suc. Culoarea sa ar trebui să fie strălucitoare, ceea ce este un semn al unui conținut mai mare de antioxidanți.

Dacă le consumați dimineața pe stomacul gol, nu veți avea plângeri legate de tractul gastro-intestinal. Merele paradisiace reglează cu ușurință și fără probleme activitatea intestinelor. De asemenea, îi ajută pe cei care doresc să se formeze, deoarece favorizează dieta. Un stomac obișnuit crește, de asemenea, imunitatea, deoarece împiedică alimentele să rămână în corp și să putrezească.

Cum se alege: Dacă aveți de gând să mâncați mere imediat, alegeți-i pe cei moi. Dar chiar trebuie să le mănânci repede, pentru că mărul paradis nu durează și se strică repede. Dacă aveți de gând să le mâncați în 2-3 zile, este mai bine să cumpărați fructe mai tari și nu chiar coapte. Pielea mărului paradis trebuie să fie subțire, transparentă și fără crăpături, pulpa trebuie să fie moale la atingere.

Este extrem de util pentru cei care suferă de hipertensiune. Sfecla reglează în mod natural hipertensiunea arterială acționând ca vasodilatator și scăzând-o astfel.

Cum se alege: Sfecla bună încă nu are pete. Când îl cumpărați, asigurați-vă că este ferm, neted și roșu aprins. Nu ar trebui să fie prea mare, altfel există mai puțin suc și nu este bine să mănânci.