Sushi , ca multe alte tipuri de feluri de mâncare specifice, necesită băutura adecvată. Contează foarte mult dacă o specie sushi va fi combinat cu una sau alta băutură. Acest lucru poate afecta grav gustul general al mâncării. De exemplu, cu sushi Puteți bea bere tradițională japoneză, dar varietatea de arome se termină aici. Mulți oameni aleg diferite opțiuni de mâncare sushi cu o băutură alcoolică. Depinde de preferințele și gusturile personale. Când consumul de sushi se află într-un restaurant, poate fi consultat cu chelnerul pentru a recomanda un vin potrivit, de exemplu.

selecție

Câteva reguli de bază atunci când alegeți o băutură sushi

Aromele de mâncare și băutură trebuie să se completeze reciproc. De asemenea, alimentele picante trebuie combinate cu băuturi mai dulci. Dacă, de exemplu, a comandat sushi are un gust picant, atunci băutura care va fi comandată odată cu el este mai bine să aveți un gust mai dulce pentru a obține echilibru și nu pentru a spori gustul picant. Există un punct foarte subtil al bucătăriei japoneze la care se referă în mod tradițional sushi - nu se servește în combinație cu sake, deoarece ambele sunt fabricate din orez. Dar! Doar pentru că este o regulă nu înseamnă că trebuie respectată. Dimpotrivă, sake-ul în combinație cu sashimi are un gust deosebit, deoarece cele două elemente se completează foarte bine.

Sushi și bere

În niciun caz obligatoriu sushi de combinat numai cu bere japoneză. Poate fi simplu, dar bine ales. Având în vedere faptul că sushi și sashimi sunt alimente mai ușoare, astfel încât berea cu care ar trebui să fie combinate ar trebui să fie ușoară. Când consumi sushi în restaurant puteți consulta cu personalul care bere ar fi cea mai potrivită. Acest lucru va da rezultatul dorit - un echilibru între gustul berii și cel al mâncării.

Vin și sushi

Iată cea mai interesantă parte a băuturilor care fac companie bună pentru toată lumea sushi. Riscul uscat este un supliment foarte bun la sushi cu somon, hamace - pește cu coadă galbenă și anghilă. Desigur atunci când alegeți o combinație de vin și sushi există încă multe opțiuni diferite și totuși vine momentul gustului și preferințelor personale. Aici este obligatoriu să se respecte regula conform căreia gustul băuturii se completează și nu concurează cu cel al mâncării. Similar cu selecția altor băuturi cu care să se combine sushi pentru cocktailuri, ar trebui să se aleagă unul care să fie sincronizat cu gustul mâncării.

Aflați mai multe despre cum să faceți orez sushi delicios