Compoziția chimică a dietei constă din proteine ​​în cantitate de 80-90 grame, din care 55% trebuie să fie proteine ​​animale. Grăsimea trebuie să aibă cel puțin 70-80 de grame și să le planteze 30%. Pentru parametrii glucidelor 300-350 grame, sau sare iodată de masă nu este mai mare de 12 grame, 15 litri de lichid. Numărul de calorii pe zi ar trebui să rămână în intervalul 2200-2400 kcal, distribuirea uniformă a alimentelor de 5-6 ori cu distribuție uniformă a carbohidraților.

conținut scăzut

Produse acceptabile și cantitatea acestora,

Produsele de pâine și făină necesită o zi până la 300 de grame. Pâinea poate fi secară, proteine-otrubyanыm, proteine, grâu, făină de grâu cu 2 diferite. Deoarece pâinea din dietă poate fi utilizată din produse din făină. O parte semnificativă a dietei, precum și a lua supe. Se pot face dintr-o varietate de legume, inclusiv supă de varză, bulion și bulion. Legumele și carnea Okroshka pot fi prezente în dietă. Consumul permis de carne cu conținut scăzut de grăsimi, pește, ciuperci și bulioane de legume.

Supelor pentru cei pregătiți cu bulion li se pot permite cereale cu adăugarea de chiftele și cartofi. Carnea și păsările de curte pot, în această variantă dietetică, preparate gătite, fierte și coapte în ianuarie și bucăți. Poate fi un cântec de vită, carne de vită, porc și deșeuri de carne, miel, iepure, curcan, pui. Cârnați interzise - dietetice și diabetice, limbă gătită, produse restricționate, ficat.

Deoarece peștele poate pregăti feluri de mâncare, este vidvaryuyuchy zapikayuchy, nu prăjit bine abuzat. Ar trebui să se acorde preferință speciilor de pești cu conținut scăzut de grăsimi, așa cum este inclus în meniul conservelor de pește - în sos de roșii, soluție salină. Laptele, laptele, produsele lactate din dietă, precum și prezentul. Utilizarea lor este permisă fără restricții. Deșeuri în grăsimi și fără grăsimi, brânza și felurile de mâncare nu sunt, de asemenea, limitate în utilizare.

Limitați utilizarea smântânii, iaurtul permis conține doar zahăr. Puteți folosi tipuri de brânză nesărată și cu conținut scăzut de grăsimi. Consumul de ouă este permis până la 15 bucăți pe zi. Gătitul poate fi atât fiert, cât și fiert, permite omletă albă și gălbenușuri, ar trebui să limiteze consumul.

Limitat la nivelul de carbohidrați standard cereale luate. Puteți folosi leguminoase și cereale cu hrișcă, orz, mei, orz sau ovăz, bulgur. Utilizarea legumelor nu este limitată, dar mai ales nu sunt prăjite și alegeți alte metode de gătit - gătit, gătit, coaceți sau mâncați crude. În plus, se recomandă să se acorde preferință tuturor legumelor care conțin mai puțin de 5% carbohidrați, și anume varză, dovlecei, castraveți, dovlecei, salată, vinete și roșii. Cartofii acceptabili iau în considerare utilizarea standardelor de carbohidrați.

Băuturi Permise fără zahăr adăugat ceai și cafea cu lapte, bulion shypshynovyy, suc sau fructe cu fructe și legume malosladkyh. La deserturi, produse de patiserie și fructe nu este interzis să consumați fructe și legume proaspete soiuri dulci acri sub orice formă. Jeleu, Sambuca și mousses, precum și incluse în dieta cu compot. Bomboanele cu îndulcitori și miere sunt acceptabile, dar în cantități rezonabile. Deoarece grăsimile includ smântână nesărată sau unt topit, uleiul vegetal este adăugat în dietă.

Este interzis să mănânci sau să alimente în orice cantitate. Supele de lapte cu orez sau gri, bulion solid gras trebuie, de asemenea, excluse din meniu. Interzise conservele de carne, afumați cârnați, fumați tot felul de carne grasă, cum ar fi rața sau gâscă. Este interzis, de asemenea, peștele gras, ouăle conservate în ulei și peștele sărat. Nu puteți să faceți brânză sărată, brânză dulce coagulată și tot felul de smântână. Orez complet exclus, paste, gris, legume sărate sau murate.

Cu fructe, produse de patiserie și fructe interzise sub orice formă struguri (stafide), banane, curmale, smochine, gem, zahăr, bomboane și înghețată. Pe lângă sosurile dulci, interzise condimentate, sărate și grase. Limonadă cu zahăr, suc de struguri și alte dulciuri în mod similar inacceptabil de utilizat. Când gătiți, trebuie să faceți fără ulei.

Alimentație normală în diabet și asigură respingerea sării. Produse gătite, coapte sau prăjite, mult mai puțin - prăjite. Se acordă preferință fructelor și legumelor, realizate în întregime din cereale.