Țelina este o legumă foarte utilă, dar este adesea trecută cu vederea

acestui

Țelină e foarte util legume, dar se întâmplă adesea neglijat de la multe gazde. Are o serie de beneficii pentru sănătate, motiv pentru care merită să îl includeți mai des în meniul dvs.

Țelina este din familia pătrunjelului și mărarului - copertine. Atinge o înălțime de 40 cm. Țelina albă este cultivată în locuri umbrite, nu tolerează lumina directă a soarelui.

"Coaste„Sunt pe țelină crocant și sunt adesea folosite pentru condimente supe sau salate. Există țelină gust sărat, dar poate fi folosit și pentru condimentarea sucurilor de fructe proaspăt stoarse.

Beneficii nutriționale

Țelina are un conținut extrem de ridicat de vitamina A., iar tulpinile sale sunt o sursă bogată de Vitamine B - B1, B2, B6, precum și Vitamina C, potasiu, acid folic, calciu, magneziu, fier, fosfor, sodiu și aminoacizi esențialiși! O întreagă paletă de substanțe nutritive utile!

Mai multe despre acest subiect

Sucul de țelină proaspăt stors ajută constipație, reglează, de asemenea peristaltism a intestinului. Naturalul organic sodiu în țelină este absolut sigur pentru consum, deoarece nu conține săruri îmbogățite artificial, dar de fapt organismul are nevoie de anumite cantități de sodiu pentru a funcționa corect.

De aceea țelina este mult util pentru persoanele cu tensiune arterială crescută!

Multe alimente își pierd calitățile nutriționale atunci când sunt gătite, dar țelina își păstrează o mare parte din gătit, deci nu vă faceți griji cu privire la adăugarea acestuia la felurile dvs.!

Beneficii pentru sănătate

Țelina ajută pentru scăderea tensiunii arteriale. Atunci când este combinat cu alte sucuri de fructe sau legume, acesta devine util pentru organism în diferite moduri, în funcție de tipul de suc cu care este amestecat.

Studii recente arată că țelina are un efect foarte puternic în lupta împotriva cancerului.

Putem enumera mai multe, dar nu este necesar! Include doar țelină în meniul tău și nu vei regreta!