din cartea de bucate a lui Dimitrinka Dimova

tocană

PRODUSE NECESARE

1 linguriță mazăre conservată
1 bucata. ceapa
1 bucata. sfeclă
1/2 linguriță varza murata, tocata marunt
1-2 lingurițe pasta de tomate
pătrunjel
oregano uscat
piper negru uscat
1 lingură. boia afumată
1 lingură. ardei roșu dulce
3 linguri. ulei
1 lingură. făină
4 lingurițe apă

Spălați bine sfecla, albă și spălați-o din nou. Tăiați cuburi mici. Usturoiul și tăiat în bucăți mari. În ulei (3 linguri) și apă (1/2 linguriță) se topește ceapa tocată, sfecla, varza murată (spălată bine cu apă) și conserve de mazăre (1 linguriță). Adăugați piper negru după gust și tocați până rămân grase. Se presară pătrunjel și oregano după gust, boia afumată (1 lingură), boia dulce (1 lingură) și făina (1 lingură). Se amestecă și se toarnă apă caldă (4 lingurițe). După ce fierbe câteva minute, adăugați piure de roșii (1-2 lingurițe). Încercăm și, dacă este necesar, sărăm după gust. Gatiti tocanita pana cand legumele sunt fierte si la densitatea preferata a sosului.

Mai multe rețete pentru preparate fără carne

Ultimele articole

Sportivii își împărtășesc mâncărurile preferate

Nutriția sportivilor este o parte foarte importantă a antrenamentului lor cuprinzător.

Am testat fiecare dintre aceste rețete cu Adam Korzun, fost bucătar la hotelul Four Seasons din Boston și acum sportiv șef al multor sportivi. Vedeți rețeta „De ce funcționează” pentru fiecare sportiv.

5 diete pe care știința le susține

Scopul acestui articol este de a oferi opțiuni de alimentație sănătoasă care nu te limitează și, în același timp, te ajută să te simți proaspăt și tonifiat.
Mai mult "

Tort modern espresso de Ernst Knam

Compania italiană Lavazza oferă o rețetă interesantă pentru sărbătorile de Crăciun
Mai mult "

Părerea dvs. este importantă pentru noi. Vă rog să îl împărtășiți!

Pentru a comenta această rețetă, trebuie să vă înregistrați sau să vă conectați la contul dvs.

Dacă doriți, puteți pune un link către Tocană de mazăre și sfeclă roșie